2025成都商用冷柜展丨15萬平米規模廚房冰箱大展丨十萬觀眾丨預計參展商達1200+，國際酒店及餐飲業博覽會上，海爾商用冷柜發布商廚制冷解決方案，并兩大系列新品，實現“全系一級能效”，使囤鮮容量、制冷效率、冷凍效果、能效等級得到全面優化提升，實實在在為商家省錢。

商廚問題多

海爾商用冷柜發布商廚制冷方案

后廚集食材儲備、切洗、烹飪等多功能于一體，是各類問題的“高發區”。廚房冰箱制冷速度上不去、容量不夠用、出餐受影響。

展會上，海爾商用冷柜發布海風系列廚房冰箱·操作臺新品，自主研發出一體式制冷單元，全方位解決商戶難題：制冷上，在25℃室溫下，1小時內可迅速達到-18℃，凍得更快、更透、更勻，從而保留食材的鮮美口感；容量上，一體式設計有效釋放內部空間，做到同體積容量大。此外，冰箱還搭載-7℃軟冷凍模式，食材即取即切，出餐更高效。

此外，針對前廳場景，海爾冷柜還推出海爾御風系列立式展示柜，其搭載多層精控送風科技，送風效率更高，冷量分布更均勻。柜內還采用山寧泰抗菌內膽，抗菌率≥98%。容量上，全空間有效存儲設計比同體積展示柜裝瓶量多10%，減少補貨頻率。

電費成本高

全系一級能效 賺錢先省錢

同時針對電費成本高的問題，海風系列廚房冰箱及海爾御風系列立式，實現了“全系一級能效”，實在為商家省錢。

比如海風系列廚房冰箱，其創新開門蒸發風機控制設計，開門時蒸發風機關閉不吸暖氣，減少冷量損耗。另外，其還搭載節能TPE門封，在-40℃至-60℃的下仍不變形，密封保溫效果更好。

儲鮮需求不同

四大場景“因需制宜”

而對其他儲鮮行業，海爾冷柜“因需制宜”，推出包括低溫展示柜、鮮肉柜、組合島柜、海鮮柜、深冷冷柜、大冷凍柜在內的系列矩陣產品，打造出酒店餐飲、商超便利、農貿生鮮、特色經濟四大主力場景解決方案，為不同儲鮮場景提供專屬定制冷鏈保鮮服務。

從餐飲商戶實際利益出發，海爾商用冷柜以新產品、新場景全方位解決了商廚問題。

成都國際酒店用品及餐飲博覽會（簡稱：HOTELEX成都）將于成都世紀城新國際會展中心舉行（四川省成都市世紀城路198號）。2024展會將繼續得到四川省旅游飯店行業協會、四川省烹飪協會、成都市餐飲企業聯合會、成都零售商協會、中國百貨商業協會的支持。招募來自各地的100000+酒店餐飲零售采購商與3000+參展商在此匯集交流，用3天的時間構建了一個傳奇而絕妙的“食匠殿堂”，為西南地區酒店餐飲行業打造了一站式流通交易平臺，助推產業發展。

成都國際酒店用品及餐飲展覽會（HOTELEX Chengdu）是西南地區具影響力的酒店用品展覽會。于2014年舉辦，是HOTELEX展會全國布局的首站。已經成為西南地區重要的酒店餐飲行業展覽會之一。

成都國際酒店用品及餐飲展HOTELEX Chengdu展會增擴后秉承便捷的貿易交流，營造舒適的洽談環境和多模式的營銷推廣模式，繼續活躍整個市場，輻射西南酒店餐飲全行業。

展品范圍
■ 中西廚房設備：烹飪設備、蒸煮設備、燒烤設備、米飯生產設備、鐵板燒、油炸機、各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機設備中西廚設備、廚房爐灶、炒菜鍋、自動攪拌炒鍋、宴會餐爐、不銹鋼廚具、電磁爐、快餐設備、烘焙設備、熱水器、啤酒設備等；

■ 廚房食品機械類：食品烘爐、烤箱、切絲切片機、切肉絞肉機、和面機、饅頭機、花卷機、包餡機、包子機、制餅機、面包機、月餅自動化生產線、漢堡生產線、土豆脫皮機、饅頭整形機、漢堡機、燃氣扒爐、真空腌制機、炒貨機多功能切菜機、菜餡機、揉面壓皮機、面條機、油炸鍋、環保油條機、家禽脫毛機、棉花糖機、爆米花機、鳥蛋漢堡機、蛋卷機、麻花機、烤紅薯機、豆腐成型機、多功能切菜機、豆漿機、豆漿豆腐一體機、豆芽機、豆腐皮機、電餅鐺、煎餅鍋、電熱鐺等；

■ 制冷類設備：海鮮柜、保鮮柜、冷藏柜、啤酒展示柜、保鮮工作臺、蛋糕柜、點菜柜、商用島柜、熟食柜、冰激凌展示柜、冷飲機、冰激凌機、冰糕柜、超市售賣組合臺；

■ 餐廚清潔設備：果蔬清洗設備、洗碗碟機、洗框機、洗鍋機、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設備、環境改造、環保設備、廚余垃圾處理技術設備等；

■ 廚房用品、用具：餐車、電磁爐餐桌、不銹鋼廚具、不銹鋼餐具、美耐皿餐具、料理用具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、玻璃器皿、酒精爐、刀具、器皿、餐具、切削、保鮮膜/鋁箔、凈水器、五金配件、工作服等；

■ 廚房通風環保設備：油煙凈化器、油煙凈化一體機、油水分離器、等離子電場、凈化片、風機、排風柜、煙罩等；

■ 咖啡、茶和食品展區：咖啡機、咖啡食品、咖啡器具、茶具、茶系列、酒水、飲料、湯品、食品等；

■ 其它設備：操作臺、快餐設備、輸送設備、供水設施、環保設備、空調設備、排風設備等。

賽事活動● 世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽成都分賽區

● 世界咖啡師大賽中國區總決賽

● 世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽成都分賽區

● 世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽成都分賽區

● 第十一屆上海國際潮流飲品創意制作大賽全國總決賽

會議論壇及商貿活動

● 成都餐飲行業高峰論壇

● 中國（成都）餐飲營銷力峰會

● 飯店品質發展論壇

Hotelex博華酒店及餐飲展聯展HOTELEX上海酒店餐飲展，2025年3月30日-4月2日，上海國家會展中心

HOTELEX成都酒店餐飲展，2025年7月24日-26日，成都世紀城新國際會展中心

HOTELEX深圳酒店餐飲展，2024年12月12-14日，深圳國際會展中心

伙伴展FHC環球食品展，2024年11月12-14日，上海新國際博覽中心