2025中國HOTELEX商用廚房電器展（上海商用廚房冷柜、廚房冰箱及冷凍、冷藏展示柜展覽會）餐飲設備與用品板塊是其中重要的組成部分，在這里先為大家劇透部分優質餐飲設備企業，讓我們一睹為快！

金城展位號：3C01

金城制冷成立48年，擁有16萬㎡生產基地，先后取得500多項國家專利，被評為國家高新科技企業。2019年至今多次被蘇州市人民zhengfu授予“專利創新突出貢獻獎”?，F已發展成為一家生產、銷售、售后服務為一體的綜合性制冷企業。作為第45屆世界技能大賽官方指定設備供應商，為大賽提供優質的設備及服務。在“瞄準高端、依托華東、輻射全國、面向全球”的發展戰略指引下，向著成為國內、具有國際競爭力的制冷企業的戰略目標不斷邁進。

直角展示柜

個性定制：

可定制冷凍、冷藏展示柜

可依門店裝修定制規格和專屬外觀

優勢：

三層安全防爆除霧玻璃：
內層為中空，保溫性能好；外層為進口除霧電熱絲，隱形美觀，受熱均勻；高透視度：玻璃采用超白玻，透視度高達92.7%，大程度還原柜內食品色澤，增強購買欲。自主研發的新月型LED燈：多色系燈管可供客戶選擇，依柜內產品，配置相應色系的燈光更好的凸顯柜內產品的新鮮度。

金城牛肉展示柜

個性定制：

可依需調節層高及燈光，滿足個性化門店需求。

可依需定制規格及溫度，滿足定制化存放需求。

牛肉柜優勢：干式熟成、濕式排酸、冰溫保存，保障食材新鮮。

牛肉柜特點：

不銹鋼層架，結實耐用，承載力好，衛生安全，任意拆卸，按需調整空間布局。

可定制各種溫層，滿足各類食品的儲存和展示條件，保障食品的新鮮。

智能溫控，控制和反應每秒的溫度變化保障食品新鮮。

美得彼

展位號：3C10

Middleby美得彼是商用廚房解決方案提供商之一。為餐廳和機構客戶提供先進的烹飪、加熱、制冷和飲料解決方案，以及更高效地先進的運營解決方案。美得彼的設備用于餐廳，從快速服務到精細餐飲，以及便利店、酒店和醫院和學校等機構餐飲服務。Middleby通?？梢栽谌魏斡猩虡I餐飲服務的地方找到。

Middleby業內的品牌，包括TurboChef極速烤箱、Synesso意式咖啡機、Josper碳烤爐、Middleby Marshall披薩鏈條爐、Pitco炸爐、Taylor冰淇淋機和Induc電磁爐等等。

Synesso ES1咖啡機

ES1專為辦公室，家庭，小型咖啡館或酒吧而打造。延續了MVP級別的性，極大地優化和增強您的咖啡體驗。
產品特點：1.雙鍋爐系統，達到jingque的咖啡沖煮及蒸汽效果一體集成沖泡系統。2.高清觸摸屏，可手動控制參數，使用組上的槳式開關手動觸發階段。系統記錄，以備自動重復。3.蒸汽棒的觸感保持涼爽4.參數：56cm X 43cm X 44cm；36kg；3L水箱；可在標準 110V/15amp 電源上運行。

Josper HJX-PRO炭烤爐

Josper將炭烤架和烤箱優雅的組合在一款設備上。50多年來，Joeper不斷的研發技術和創新設備，為餐飲業提供的服務。Josper將傳統的烤架與烤箱，通過創新的設計理念結合在一臺設備當中，并通過這款設備烹飪出美味誘人的燒烤食物?？鞠洳捎酶呖萍嫉暮辖痄摵蛢炠|部件制造而成，是Josper公司所有制造者愛的結晶。
產品特點：1. 新煙霧出口和擴散器。2. 新的下通風口與8個空氣入口。3. 新的堅固外殼，更高的隔離與背面通風。4. 新的 GN 可加熱烤盤。5. 新的拉門牽引系統。6. 新的灰燼抽屜可拆卸，易于處理。7. 新的可配置和可定制化的桌子。

高達

展位號：3C20

高達食品設備有限公司旗下有兩dapinpai，HOBART（霍巴特?）和FOSTER（霍施特?）。HOBART品牌于1897年在美國起源，至今已有126年的歷史，是商用洗碗機領域的制造商。不斷創新，精益求精，HOBART致力于為用戶提供整體廚房清潔解決方案，我們的方案已經服務到全球的各行各業，包括酒店，社會餐飲，員工食堂，醫院，學校、航食等大型餐飲場所。

HOBART霍巴特?低入口洗消整體解決方案

HOBART霍巴特?全自動垂直傳送整體解決方案

HOBART霍巴特?全自動分揀整體解決方案

英聯斯特

展位號：3C20

英聯斯特（廣州）餐飲設備有限公司位于廣州市，是中國的商業廚房設備生產制造企業，也是中國西餐燃氣設備標準首家起草單位。建有五萬多平方米廠房，主要的品種和規格達400多種，主要產品有蒸烤箱、組合爐、保溫餐車和西式快餐爐等廚房設備，為快餐連鎖、食堂、酒店、西餐、休閑餐廳和中餐等各類餐飲企業提供的商用廚房解決方案。旗下擁有JUSTA(佳斯特?)，COOKMASTER(喜瑪特?)和新粵海等品牌。

JUSTA佳斯特?蒸烤箱（T系列）

JUSTA佳斯特蒸烤箱（T系列）可存儲上千個分15段烹飪的菜單，實現標準化大師級烹飪，輕點觸摸屏可輕松切換烹飪模式，全面實現中餐的蒸、烤、燜、燉、煱、煎等各類烹飪方法，解放人力。蒸烤箱僅占地1㎡ ，將空間利用大化，狹小的后廚也能輕松應對。根據不同的需求選擇不同層數的蒸烤箱進行批量烹飪，既滿足個性化的烹飪需求，也能滿足大型宴會大批量配餐需求。觸摸版的蒸烤箱具備IOT物聯網功能，讓你輕松操控設備，實時監控運行情況，為您帶來智能高效的烹飪體驗，穩定食物的出品品質。

JUSTA佳斯特?豪華立式組合爐

匠心制造的JUSTA佳斯特豪華立式組合爐在酒店和中央廚房也常見他們的身影，全系列產品采用全不銹鋼外殼設計，進口燃氣閥和熱電偶讓產品性能穩定，安全系數高，可調節的不銹鋼爐腳，適用高低不平的地面。用戶可根據自身需求，將產品可自行搭配，滿足個性化用戶烹飪需求。

威廉士

展位號：3D15

Williams Refrigeration（威廉士制冷）于1980年成立于英國，現已是創新而且屢獲殊榮的制冷設備公司和制造商之一。在中國市場多年的發展，也使得威廉士廣為國內高端酒店和餐飲行業所認可。近年來，面對市場日新月異的變化及客戶對產品多樣性的需求，在原有眾多不同功能型號的標準設備基礎上，進一步細分并研發了不同種類的非標產品。在北京、上海、成都、廣州、香港、印度、迪拜等多地設立了聯絡處，力爭為中國和亞洲用戶提供更多的銷售渠道和技術支持。分別位于英國、澳大利亞、中國的生產工廠，均共同致力于環保、可持續以及節能制造技術的研發。威廉士通過了ISO9001:2008、ISO14001、ISO22000和中國強制認證（CCC）的審核，亦符合CE、WEEE和RoHS標準。除了制冷設備，威廉士同時在中國市場上推廣及銷售法國BONGARD品牌面包房設備。

SanitChill

威廉士制冷設備結合了環保的空氣消毒系統，24小時不間斷的保持柜室潔凈，是除菌凈化雪柜的之選。

深層紫外光產生光等離子簇 (Photoplasma) 消滅99%的已知病毒和細菌，防止霉菌、酵母菌、粘液等的滋長。已驗證能在 1 秒內殺滅冠狀病毒，去除難聞異味、光等離子簇 (Photoplasma) 是 SanitChill 的核心消毒技術。

SanitChill系統能將氧氣和水分子轉化為高活性氧化體。這些電離化的氣體十分活躍，它能有效破壞有機物體的組織 ( 例如細菌、病毒、灰塵顆粒等 ) ，從而達到淨化空氣的效果。高活性氧化氣體能觸及雪柜的每一個角落，包括蒸發器和儲藏室，有效減低柜室內的相互污 染并確保長期處于衛生的狀態。食物冷藏在確保食品安全這一環節是至關重要的，威廉士SanitChill 技術在這方面能提供理想的保護。

ConetChill

Williams ConetChill系統是一款應用于物聯網的解決方案，用戶可以通過與互聯網的無線連接獲取各地Williams冰箱的實時數據，并即時顯示在移動設備上。用戶可以監測實時溫度，提取溫度記錄，查看和修改參數設置等。這確保了使用者對設備的完全控制，有助于大限度地 提高生產力，也為設備售后服務提升便利。

App特點：

通過Wi-Fi連接到云端

隨時隨地查看實時數據

操作便捷 

支持技術人員遠程操作 

監測實時溫度和狀態

獲取即時彈出的警報 

調節參數設置 

導出溫度記錄

App優點：

小化停機時間

大化提高生產力 

符合HACCP要求

記錄清晰  

迅速反應

超固

展位號：3F52

上海超固投資股份有限公司成立于2007年，作為一家商用廚房設備的供應商和服務商，超固于2016年8月正式掛牌新三板（837870）。2022年超固收購了中臣快遞、食神供應鏈管理的業務，繼續專注于餐飲市場，集后廚設備的研發、生產、銷售、零配件供應和維修保養等功能為一體，可提供餐飲后廚全案設備的集中供應和維保，兼具面向終端客戶的后一公里物流的配送能力。新超固將打造一個國內的餐飲供應鏈綜合服務商業模式：不僅可以為顧客提供一站式的服務，還有助于客戶降本增效。

Chiuko?牌IH電磁炊煮煲

CI-18011

2016年該設備推向市場，成為國產臺商用大容量IH電飯煲。運用IH技術使用磁線圈接通交變電流，依靠磁力線穿透鍋體進行全方位立體環繞加熱；獨有的涂層、鋁合金、導磁不銹鋼三層復合而成的內膽，實現快速導熱、高效電磁，內膽不僅熱效率高，并且耐高溫、腐蝕，堅固耐用、易清洗。智控加熱方案，它可實現不同階段火力動態調整，針對不同情況自動調節火力和烹煮時間，蒸出的米飯不用燜，一樣顆粒分明有彈性。

可內置3種以上菜單，輕松應對多種米飯的烹煮，更具煲粥、煲湯、蒸煮、保溫，以及預約和定時等多種附帶功能。

該設備在電路設計上摒棄繁瑣設計，核心部件集成化，更方便維修維護。

Chiuko?熱動能導風罩電磁爐

CI-3501A

該設備可助您打造低噪音、低能耗、無明火、低排放的綠色廚房，可滿足了各個酒店、企業、學校、特別是餐飲企業對節能環保、安全舒適、烹飪速度、標準化作業的需求，其品質得到了市場的驗證。

防塵分風道導風罩設計：半橋密閉導流電磁爐技術，分風道導風罩設計，徹底隔絕冷熱風，避免熱風回流吸入機內，可大幅降低機內重要元件溫度。導風罩內設可拆卸不銹鋼濾網，有效控制灰塵、污垢、油煙的吸入，延長機體使用壽命，更適用于商業后廚烹飪環境。

2G半橋專利技術：小功率連續加熱（保存沸點、溫度等）功能，雙回路系統交替工作，高集成化處理器，智能偵測，變速散熱，保障機器高效運行。

溫控/火力把控/超長定時 ：3500W超大功率，額定電壓220v，7段火力選擇，7檔保溫選擇，可1-99分鐘定時調節。

不銹鋼外殼/德國SCHOTT面板：不銹鋼外殼，堅固耐用/熱效率高，絕緣防滲透性好，定時、火力與保溫溫度一目了然，觸摸控制，微晶面板，耐高溫易清潔。

邁科MEIKO

展位號：4.1A15

邁科MEIKO集團是德國商用清洗設備領域世界的品牌和成立時間早的跨guoqi業之一，1927年創立于歐洲工業中心-德國奧芬堡，是一家為客戶提供商用洗碗間清洗、餐廚垃圾處理以及醫院病區清洗消毒系統的整體解決方案等服務的供應商。邁科MEIKO創新的產品設計理念，完善的服務體系，為客戶提供高性價比的產品，服務于全球用戶。

邁科MEIKO在行業內先提出了商用洗碗間解決方案，實行現場考察，聆聽客戶需求，綜合分析客戶各項資料，根據洗碗間不同區域的具體環境及產品性質，針對餐具回收、洗滌、收集以及餐廚垃圾處理等四大環節，設計合理的洗滌流程，推薦客戶使用相應的產品，達到洗滌標準的同時營造更好的就餐環境，提高消費者的用餐愉悅感。

邁科M-eR系列籃傳送式洗碗機

邁科M-eR系列籃傳送式洗碗機全新上市，更智能、更直觀、更節能、更衛生。采用高品質液晶觸摸顯示屏，外觀時尚，操作簡單，機器狀態實時顯示，讓用戶輕松掌握機器的實時狀況，直觀明了。多速清洗模式，用戶可根據餐具臟污程度和待洗餐具數量，在觸摸屏上靈活調整清洗速度?？膳鋫湮锫摼W功能，通過4G SIM卡鏈接到MEIKO中國云平臺，輕松掌握機器運行狀況，運維管理更便捷。

邁科UPster B 系列履帶傳送式洗碗機

邁科UPster B 系列履帶傳送式洗碗機具有經濟、實用、高效等特點。MIKE 3清潔控制系統，使衛生管理更高效，可達到佳清潔效果；內置的清潔劑節省系統CSS Basic，減少50%的清潔劑用量。選配的CSS TOP系統更加先進，可節省高達80%的清潔劑耗用量。更重要的是，AWS高效節水系統可節省20%用水量，LEM低能耗管理系統可節省30%的能耗，在保證干凈整潔的同時，高效節能節水。

星崎

展位號：4.1B15

星崎集團是一家以全自動制冰機、商用冷柜等為主要產品，產品線延伸至各項廚房設備領域的跨guoqi業。

星崎制冰機所產冰型豐富，方冰、新月形冰、碎冰/雪花冰等冰型涵蓋各類餐飲，能夠充分滿足日常餐飲生活的需求。

2023年，星崎啟動新品擴充企劃，展示柜和洗碗機成為星崎家族的新成員。

IM-45CB

尺寸（mm）：660×570×（695+90）

日產冰量：47kg

儲冰量：15kg

制冰方式：噴淋

全封閉水回路和制冰室徹底切斷雜物的混入途徑, 確保整個制冰過程不受污染。

噴淋并自然排除水中的雜物, 確保制冰原料的純凈。

冰塊在制冰過程里不斷被制冰室內壁擠壓, 變得更低溫、堅硬，不易融化。

智能控制系統自動優化制冰過程中的能耗，減少成本投入。

KM-40C-HC

制冰方式特點：

升級款DC水泵自動調整制冰過程中的水流強弱，讓清洗方式變得更加智能。

設計，雙面同時制冰不僅增加了單次制冰量, 而且在減少能耗的同時減少設備循環次數,大大延長了制冰機的使用壽命。

洗刷并自然排除流水中的雜物, 確保制出的冰塊晶透結實。

制冰板弧形緊貼制冷管, 優化熱交換效率, 提高制冰機產能。

升級款DC水泵自動調整制冰過程中的水流強弱, 讓清洗方式變得更加智能。

使用R290冷媒

名廚磁電

展位號：4.1C30

名廚磁電是一家致力于研發適應中餐烹飪習慣的全電廚房設備公司，公司擁有以“明火仿真技術”專利集群為代表的核心磁電加熱技術，是國家高新技術企業。公司專注于節能環保商用廚房設備的制造，以電能替代傳統的燃油/燃氣作為廚具的主要加熱能源，從而打造低噪音、低能耗、無明火、低排放等節能低碳型綠色廚房。

多門電磁智能蒸柜

產品表現：

微壓蒸汽技術，對腔內施以10-15kPa的腔內壓力，產生 103℃飽和蒸汽，蒸汽更猛，傳熱系數更高，蒸制效率更高。

Quick Steam 蒸汽快速發生系統，水位控制，蒸汽產生時間更快，蒸汽量足。

獨立蒸腔互不串味。

各腔體獨立控制，配備獨立控溫、定時和菜單功能。

配備IH快速回溫功能（僅電磁加熱款），回溫過程中無需熱傳導，瞬時反應速度更快，回溫速度更快。

配備IH變頻節能功能（僅電磁加熱款），工作功率能根據設定溫度智能調節，用較低的功率維持所設定溫度，更加節能省錢。

電熱煮飯機

產品表現：

AI蒸汽測溫程序，通過檢測蒸汽溫度，jingque控制中溫醒米、旺火沸騰、余火燜香“煮飯三部曲”。

AI算法調整和獨立蒸汽感應腔體設計，無需等待機器冷卻，即可連續穩定煮出好米飯。

特質加厚“金剛球釜”，可實現“大火包鍋”的立體加熱效果，鍋具余熱可長時間維持在100℃以上，燜飯更香。

智能操作：一鍵煮飯，一鍵預約，七檔米飯軟硬度調節功能，解鎖更多煮飯可能。

松下

展位號：4.1D10

松下冷鏈（大連）有限公司創立于1994年，是國內的商用制冷設備綜合方案提供商，業務遍及20多個國家和地區，為世界各地的尊貴客戶提供的設備和貼心的服務。

經過多年的市場、技術、管理積淀，憑借著在產品研發、店鋪設計、設備提供、工程配套、E站式服務等綜合優勢，松下冷鏈（大連）成為全程冷鏈綜合解決方案專家，在商用廚房設備領域、超商設備領域、飲品設備領域、低溫物流設備領域為客戶提供zhuoyue的服務。

松下B系列商用廚房冷柜

節能環保：使用環保冷媒，全新綠色環保發泡材料；

智能化控制系統，高效制冷，可搭配IOT；

立柜側板一體發泡到頂，臥柜臺面板一體發泡，提升整體強度； 

更加適用于廚房小型化的場景需求，方便調整布局；

采用新型樹脂材料的門密封條，有效提高門的隔熱和氣密性；

內箱邊角處采用R8圓角設計，便于日常清潔，不留衛生死角；

上下門對稱設計，可根據不同場景調整產品開門方向；

滿足松下PCSS安全設計基準，產品安全通過嚴格檢測。

青島宏泰

展位號：4.1F45

青島宏泰良正電器有限公司產品涵蓋現代商用冷柜的各個領域，歐款美款亞洲款立式冷柜、平臺冷柜、沙拉冰箱、披薩冰箱、灶臺冰箱等廚房冰箱系列；西點精品柜、蛋糕展示柜、急速冷凍柜、醒發箱、插盤柜等烘焙冷柜系列；軟冰機、硬冰機、冰淇淋展示柜等冰淇淋設備系列；風幕柜、酒水柜、組合島柜等商超、便利店展示系列；自動販賣機、無人零售智能貨柜等新零售產品系列。宏泰電器打造著“全產業鏈”為引領的核心競爭優勢，在全球市場范圍內不斷發展。2019年實現年產42萬臺，內外銷售總產值13億元。

30盤立式四門雙溫插盤柜

1.可根據要求制作左開門，右開門       

2.壓縮機及制冷系統部件，高效節能，品質保證； 

3.自主研發的銅管加翅片式蒸發器配合高效循環風機，溫度更均勻，箱內溫差小于±1℃； 

5.專利技術風循環及散熱系統，適應高溫復雜廚房環境；

6.自帶物聯網模塊的分體式全智能控制系統，可實現24小時遠程監控冷柜運行狀態、故障自動報警、數據采集及分析； 

7.1.0mm厚SUS304食品級不銹鋼材質，更衛生、耐用性更強； 

8.高密度整體發泡箱體，不收縮不變形、保溫效果更好 ，更節能； 

9.不銹鋼把手及門內襯，耐用不存污； 

10.方便拆卸的高強度密封條，可耐13KG拉力，密封性更好；

11.整體圓弧形設計，清潔無死角；

12.ABS加PET材質可拆卸式冷凝器過濾網，保養清潔簡單更耐用； 

13.專利技術門軸，15萬次以上自動回歸，開關門yongbu脫落； 

14.低重心輪及底腳雙套配置，既方便移動又能定位； 

15.化霜水自動蒸發，無需外接排水，方便安裝使用； 

16.高深結構設計，可放置前后兩排插盤，合理利用空間；

立式移門冷藏風幕柜

1.全封閉制冷壓縮機組：高效、低耗、低噪音；

2.全智能溫控系統：超智能溫度控制器，全天候、全方位監控柜內溫度，安全、省心；

3.烘培專屬LED照明系統，色彩還原度高；

4.夜幕簾：減少冷氣流失；

5.雙循環風系統：減少冷氣流失，柜內溫度更均勻；

6.重型活動腳輪加可調底腳配置；

7.化霜水自動蒸發；

久景

展位號：4.1K05

2007年久景?中國工廠在上海成立，生產：制冰機、商用冰箱、展示柜、冰淇淋機、吧臺設備等產品。

2015年久景?中國第二工廠在浙江嘉善成立，浙江工廠占地35000平方米，廠房面積38000平方米，采用國際先進的生產設備和管理體系，可實現年產制冰機30000臺、商用冰箱60000臺、展示柜10000臺、冰淇淋機10000臺的生產能力；如今HISAKAGE產品已銷往全球多數國家和地區，并與多數客戶形成長期、戰略合作；HISAKAGE正越來越多的受到全球客戶的關注與好評。

2023年久景將會把握行業發展趨勢、緊跟客戶需求、凝聚全體事業伙伴力量，為客戶提供智能、高效、靜音、創新、優質的產品和服務。

未來久景將以更好的產品和服務帶給全球用戶，成為全球的餐飲設備公司。

羅特

展位號：5.1C21

寧波羅特電器有限公司專注食物冷熱保鮮展示二十多年，已有冷藏、冷凍、加熱、保溫、保濕等500余款系列產品，擁有國內外專利200余項，通過CCC、CE、GS、UL、EMC、ETL、PSE、KC等國內外多項認證，產品遠銷美國、德國、俄羅斯、英國、澳大利亞、韓國、西班牙、印度等多個國家和地區，獲得了眾多客戶的xinlai與喜愛，能為便利商超、酒店餐飲、蛋糕烘焙、生鮮熟食等領域提供時尚展示定制解決方案與服務。

勞特ROTOR全透視冷藏展示柜RT-235L

勞特ROTOR全透視冷藏展示柜RT-235L，內部容積235升，智能溫度控制2~12℃，實時數碼顯示，內置LED彩燈，中空雙層鋼化玻璃，強效風冷，自動化霜，可用于商超便利連鎖、咖啡茶飲、蛋糕烘焙、酒店餐廳等場所的各類食物、飲料、水果等保鮮展示。

勞特ROTOR全透視冷凍展示柜RTD-112L

勞特ROTOR全透視冷凍展示柜RTD-112L，內部容積112升，智能溫度控制-12~-5℃，實時數碼顯示，內置LED彩燈，中空三層鋼化玻璃，強效風冷，自動化霜，適用于商超便利連鎖、咖啡茶飲、酒店餐廳等場所的冷凍食品、預制菜、食物調料等，在微凍狀態下可長時間保持食物新鮮度，有利于食物加熱解凍，完美盡顯食材鮮美本色。

三麥

展位號：5.1D50

三麥機械專為各型大賣場、超市、西點連鎖店、面包房、食品廠配套。

主要產品：旋轉臺車爐、歐式層次爐、煤氣爐、電層爐，旋風爐，各式醒發箱，冷藏醒發箱系列。各型烘焙業用機械，如打粉機、分塊機、分塊滾園機、起酥機、整型機等系列全套設備。

三麥公司擁有旗下主要品牌：三麥 SUN-MATE

糕點爐

大玻璃門、上拉開門、為中式糕點優化設計。

歐式爐

遠紅外技術、鋼化玻璃爐門、智能面板、食品級不銹鋼、智能控溫

翔鷹展位號：6.1C05

浙江翔鷹中央廚房設備公司是從事大型供餐中心、食品工廠、企事業單位、高等院校食堂、社會集團供餐、高中檔酒(飯) 店等中央廚房設備的策劃、設計、制造及安裝工程的廠家。公司現擁有中央廚房的自動米飯生產線系列; 大型智能蒸箱、醒發箱系列; 智能炒菜機系列; 洗碗機系列; 炒(湯)鍋系列; 消毒柜系列; 油炸機系列; 洗菜機(線) 系列; 食品運輸機系列; 餐具清洗消毒線系列; 蒸煮、自動化食品加工機械; 近2000多個規格品種的研發生產能力，并代理國外食品加工機械及西餐廚房設備，是目前我國大型中央廚房設備生產企業之一。

全自動無人智能型米飯線

國家180項專利，生產全過程故障檢測，58工位立體讓位系統，無人操作，互聯網遠程控制，一鍵搞定集稱重、計量、檢測、讓位、防干擾于一體立體三層吹燜飯結構，熱能回收利用，可節能約30%的能源。

智能炒菜機器人

內存多道程序，自動炒制、自動加油、配料等，可以根據食品的工藝要求，任意設定調節。自動控制調節油溫和火力大小，可實現自動炒制、自動添加調味品、自動出料，鼓風式進口節能燃燒機，燃燒充分，效率高，性能穩定，質量可靠。

2025年3月30日-4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業極具影響力的盛會之一，本次展會將匯聚來自全球的品牌、行業和觀眾。

現在HOTELEX上海展展位正式開售，無論您是品牌巨頭還是初創企業， HOTELEX上海展誠邀您的參與，不要錯過這個的機會，讓我們攜手并肩，共享行業商機與繁榮！

行業盛會，招展正式啟動- 經典繼續，暢享商機 -

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為 上海市文化和旅游局“十四五” 期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業協會主辦，中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦，上海市文化和旅游局指導。

2025年預計展會規模為40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。

競技，大咖論道- 50＋賽事和高峰論壇等你來 -

2025HOTELEX上海展期間，預計舉辦50余場深具行業影響力的職業技能競賽和高峰論壇，如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲產業峰會、新潮流食品飲料大會等千人規模的行業前沿高峰論壇等，吸引數萬從業人員到場參與。

參展商可以通過活動贊助形式將自身的產品直接推向終端使用者和caigou決策者面前，實現產品的曝光，擴大行業影響力。

高手過招，精彩搶先看

來自咖啡、潮飲、烘焙、烹飪、潮飲、調酒、擺臺等行業的高手們即將齊聚2025HOTELEX上海展現場，帶來一場場充滿創意和激情的對決。在此，不僅能欣賞到選手的精彩比拼，更將一覽行業的前沿技術與產品，發現無限創意與靈感！

01  國際認證級的技能競賽 

咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲，此次展會將呈現咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。

| 咖啡類競賽 |

2025世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽

2025世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽

2025世界咖啡師大賽中國區選拔賽

2025世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽上海分賽區

02 自辦技能競賽

| 飲品 | 巧克力 | 輕餐類競賽 |

第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽

第十二屆中國國際調酒大師賽

CFCA中國精品巧克力大賽

2025上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽

| 烹飪類 | 擺臺類競賽 |

2025“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽

第九屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業聯賽

2025HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽

*終活動安排以現場為準。

縱論行業大勢，靈感無限

此次展會將呈現一系列的高質量論壇和研討會，盛情邀請了眾多行業大咖們，以及各領域的專家學者、企業家等，探討行業的變革與創新，涵蓋餐飲、咖啡茶飲、中央廚房等業內人士高度關注的方向和議題。不僅凝聚了行業的智慧和力量，更如一盞明燈，為行業的發展指明了前進方向！

論壇一覽

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* 終活動安排以現場為準