廚房冰箱是每家餐廳的耗電“大戶”，其產生的高昂電費讓老板們頭疼不已。而且在使用一段時間后，廚房冰箱的門封條就會遇冷變硬，密封性大大下降，進而造成漏冷，電量蹭蹭漲。每次開關門拿取食材時，蒸發風機還會將廚房內的熱氣吸入箱體，導致冷量散失，能耗進一步增加。能耗降不下來，每月的用電成本更是居高不下。

有沒有更加高效、省錢的廚房冰箱呢？HOTELEX上海展上，海爾冷柜發布全系列廚房冰箱，為餐廳后廚提供了優選：節能先鋒、海風、海盈系列廚房冰箱全面實現“一級能效”，帶來降耗提效的保鮮新體驗。此外，針對后廚食材多、種類雜的儲鮮特點，海爾冷柜還推出“一臺頂兩臺”的海納系列廚房冰箱，為連鎖快餐店、火鍋大排檔、夫妻餐飲店等商戶帶來雙冷藏、冷藏+冷凍、雙冷凍的雙空間多樣化保鮮方案。

只降耗不降效！四年省出一臺新機

說起餐廳的用電量，有老板分享了自己的經歷：月賣四五十萬，但光電費成本就要2萬多。直擊餐廳用電問題，海爾冷柜推出“一級能效”的節能先鋒、海風、海盈系列廚房冰箱，一舉攻克“能耗難降、電費難省”的痛點，切實幫助商戶降低能耗、節約用電成本。

就拿HOTELEX上海展現場展出的海爾海風系列廚房冰箱來說，冰箱采用的TPE門封在-40至60℃的環境下仍不變形，有效避免漏冷；創新的開門蒸發風機控制設計，讓蒸發風機開門不吸風，防止熱氣進入造成冷量流失。不僅減少冷量損耗，其制冷性能也有突出優勢，采用的綠色環保制冷劑R290，綜合多項節能設計，一臺海風系列廚房冰箱運行四年節省的電費，足足可以省出一臺新機。

節能降耗的同時，海爾廚房冰箱還實現了制冷提效、內部擴容。以一臺4門冷凍海風廚房冰箱為例，創新的一體式制冷單元大幅提升制冷效率，在38℃環溫下制冷溫度低可達-22℃，凍得更勻、更深、更快，讓食材營養完整，為食客帶來鮮香味美的原鮮口感。在容量上，無箱內大頭風道設計，使實際使用容積增加約30L，可以儲備更多食材，避免高峰期食材不足、臨時采買等問題。

一臺可頂兩臺！布局多樣化保鮮方案

除了高昂的電費，讓餐飲老板頭疼的還有捉襟見肘的后廚空間：后廚空間寸土寸金，要存的食材卻多種多樣。就拿火鍋店來說，要儲備的食材多而雜，蔬菜、丸子、牛羊肉、毛肚、鮮蝦等樣樣都要有。為避免串味、保障出品口味，很多商戶需要買兩臺廚房冰箱將食材分類存放，導致終“后廚的空間全給冰箱用了”。

對此，海爾冷柜推出了“一臺頂兩臺”的海納系列廚房冰箱，用百變儲鮮空間滿足了連鎖快餐店、火鍋大排檔、夫妻餐飲店等店面的食材儲備需求?；谠瓌摰碾p域獨立制冷科技，海納系列廚房冰箱為商戶提供了雙冷藏、冷藏+冷凍、雙冷凍等雙空間多樣化的食材保鮮方案。上層存蔬菜、下層存海鮮，上層放當日肉品、下層放久凍肉品……多種搭配可供商戶按需自主選擇。

不僅滿足了多樣化的食材儲備需求，海納系列廚房冰箱還更加穩定耐用，能夠幫助餐廳規避不必要的成本損耗。在門體上，選用的高強度鉸鏈歷經10萬次開關門實驗，使用壽命更長；在承重上，擱架采用高強度鋼絲，承重能力提升，食材放再多也不用擔心壓彎、變形。耐用的好品質讓商戶們用的更放心，讓好生意沒有后顧之憂。

從餐飲商戶實際利益出發，海爾冷柜以全系列廚房冰箱全方位解決商廚問題，為餐廳后廚來了更加省電、省心的儲鮮新選擇。這一系列貼合商戶需求的好產品、好體驗也將為海爾冷柜帶來新的發展機遇和更大的增長空間。

在全球重視環境保護和可持續發展的背景下，油煙凈化設備的重要性愈發凸顯。2025年，中國上海將舉辦第33屆廚房油煙凈化器及除油煙濾網展覽會，這不僅是一個展示新技術和新產品的平臺，更是一個深刻探討油煙治理方案的行業盛會。展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，旨在推動行業交流，促進新技術的應用。

油煙，作為廚房中不可避免的副產品，其對空氣質量和環境的影響不容小覷。根據研究，油煙中的有害物質不僅對人體健康產生威脅，還會加劇空氣污染。因此，企業和餐飲業主在選擇油煙凈化設備時，必須考慮其技術效率和環保性能。此次展會將匯聚來自各地的制造商、供應商和，展示新的油煙凈化技術與產品。

展會的規模讓人期待，預計將吸引數千名行業人士參與。在這個交流與合作共贏的環境中，參展商可以直接與潛在客戶會面，了解市場需求，實時調整產品策略。而對于參會的觀眾來說，這是一個獲取行業新信息、了解前沿技術、尋找合作伙伴的機會。

除技術展示外，此次展會還將包含一系列的論壇和研討會，涉及油煙凈化的法律法規、市場趨勢及未來發展方向等多方面的主題。通過專家的深入分析和分享，業界將更加清晰地認識到油煙治理的政策導向及市場動向，無疑對餐飲行業的發展起到積極的推動作用。

在選擇油煙凈化設備時，餐飲業主需要關注設備的幾大核心要素。一方面，凈化效率是評判設備優劣的重要標準，選擇通過了國家標準或國際認證的產品往往更有保障。另一方面，設備的維護和運行成本也是決定購買意向的重要考慮。許多高效設備雖然初期投入較高，但長遠來看能帶來顯著的成本節約。

展會上，參展商的產品展示將涵蓋從傳統的油煙凈化器到先進的等離子體凈化技術。與會者能夠一一體驗這些技術的實際效果，更重要的是，能夠直接與研發團隊交流，獲取手資料。這種面對面的交流常常能激發出意想不到的新合作模式和創新想法。

上海作為中國的經濟與文化中心，擁有獨特的地理位置和人文環境。這里的餐飲行業發展迅速，種類繁多，吸引了無數的食客和投資者。隨著市場的變化，餐飲業對油煙凈化設備的需求也日益增加。展會為這一行業提供了一個不可多得的交流平臺，使得上海的在地產業人士能與全國乃至全球的同業者共享經驗，攜手建立更為環保的經營理念。

每年的油煙凈化設備展，不僅是產品的展示，更是行業智慧的碰撞。今年的展會上，注重智能化、自動化的設備將吸引越來越多的關注。新一代的油煙凈化器搭載智能監控系統，可以實時監測油煙排放情況，并根據數據自動調節凈化效果，為餐飲行業提供更加高效的解決方案。

在數據安全和消費者隱私日益受到重視的，油煙凈化設備制造商也開始關注如何通過科技手段提升產品的安全性和便捷性。高效的油煙凈化不僅僅是技術的堆積，更是對消費者健康負責的體現，企業在開發新產品時必須重視這方面的投入。

除了產品展示和行業論壇，2025年展會現場還將設有招商引資專區，意在吸引更多企業參與油煙凈化設備的研發與生產。展會的舉辦方上海博華國際展覽有限公司，將整合各方資源，助力企業在市場中占領制高點。這無疑為參展商提供了一個實實在在的合作機遇，拓寬了他們的市場視野。

健康環保已不再是口號，而是實際操作的指南。在未來幾年，綠色餐飲將成為行業主流，而參與此次展會的企業勢必能夠借此契機提升品牌形象，增加市場份額。展會期間，企業還可以通過各種活動增加曝光度，提升消費者對品牌的信任感。

展會的參展商品類豐富，包括但不限于靜電油煙凈化器、活性炭過濾器、油水分離器等一系列實際應用的設備。在選擇展品時，展商力求精益求精，力圖展現出各自產品的亮點與競爭力，以吸引更多潛在客戶。

2025年中國上海油煙凈化設備展無疑將是一場行業盛宴，期待各位同行的積極參與。通過此次展會，企業不僅可以展示自己的產品，更可以借此機會了解行業的變化趨勢，結識同行業的精英，共同為油煙凈化事業的發展貢獻力量。

參展的意愿越早表達，帶來的機會越多。因此，盡早安排出席展會，與企業面對面交流，是每位行業參與者應有的選擇。把握機遇，開拓未來，期待在2025年中國上海油煙凈化設備展上與您相見。

總體展出面積達40萬平方米，版塊分別包括：餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等主題展區。

2025第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會

時間：2025年3月30日-4月2日(四天)

展館地址：國家會展中心（上海）

(上海浦西虹橋國家會展中心，上海市青浦區崧澤大道333號)

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

展出面積：40萬平方米，14個館

第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會于今年3月完美落幕。HOTELEX向廣大與會人士展出了全方位的展品類別。其可觀的規模也再次吸引了海量觀眾和全球高端優質展商。

觀眾數量連年增長

來自世界各地酒店及餐飲行業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業的買家、經銷商、代理商等共計159,267名觀眾參觀展覽會，同比增長8.89%，觀眾分別來自全球123個國家和地區，其中5,502名海外觀眾

展商數量節節攀高

HOTELEX的展商及其展品來自全球116個國家和地區，共計吸引2,567家優質餐飲服務類參展商，中國內地以華東、華南、華北、東北四個區域為主，港澳臺及其他國際和地區產品占展品總數的42.37%。

第三十三屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2025 HOTELEX Shanghai）將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業協會背景，繼續與中國旅游飯店業協會攜手合作。

2025上海國際酒店用品博覽會將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業協會背景。

展會介紹

上海國際酒店用品展覽會（HOTELEX Shanghai）作為酒店餐飲行業全球規模大、影響力強、水平高的博覽會之一。一如既往關注酒店用品行業的創新元素與綠色理念的實踐，HOTELEX始終從角度出發，旗下包含十三個主題展區：餐飲設備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店IT及安防設備、康體健身與休閑娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒與烈酒、酒店設計、酒店建筑、酒店工程等主題展區，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺

各項賽事活動及行業論壇將悉數亮相。涉及行業種類包括：咖啡（涵蓋六大賽事）、披薩、烹飪、烘焙、飲品、調酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐擺臺、樣板房品鑒以及匯聚行業高端人士的論壇與貿易對接會等。上屆展會總面積210000平方米，參展企業3000家，參展人數達175000人。來自全球多個國家及地區數千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、經銷商等買家蒞臨現場參觀洽談，悉數網羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。展會將繼續注重展品的創新與綠色理念，鎖定全球酒店業發展方向，以更國際化的姿態領跑酒店用品市場。

廚房餐飲設備用品展區

廚房設備商用電磁爐、餐飲設備、廚房爐灶、中西廚設備、冷藏柜、制冷設備、保鮮柜、商用開水器、凈水器、烘焙設備、商用洗碗機、消毒柜、保溫柜、紅酒柜、自釀啤酒設備、

食品機械、炊事機械、鐵板燒設備、蒸柜蒸車、煲仔爐、切菜機、洗菜機、攪拌機、制冰機、冰激凌機、炒冰機、碎冰機、沙冰機、榨汁機、飲料機、灶具洗刷設備、蛋筒機、自動封杯機、

腌制機、烘包機、濾油車、魚丸爐、燃氣平扒爐、煤氣平扒爐、雙頭咖啡爐、電炸爐、多士爐、抽油煙機、排風設備、環保設備、火鍋餐桌、電磁爐餐桌、傳菜梯、脈沖點火控制器、溫度控制器、廚具配件等啤酒設備

桌面用品展區

不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤、金銀器、筷子類

廚房用品

商用廚具、不銹鋼廚具、自助餐爐、不銹鋼餐車、各種爐具、不銹鋼器皿、點火器、各類鍋、各種夾層鍋、開瓶器、加熱器、砧板、打蛋器、食品夾、保溫車、保溫桶、宴會餐爐、果汁鼎、鏡面盤、蛋糕模、保鮮膜、保鮮鋁箔、保鮮袋、花底紙、電飯煲、電壓力鍋、巧克力噴泉機等

食品飲料、咖啡及酒類展區

食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、-飲用水/果汁、原料及制作設備

咖啡及咖啡制品展區

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區

新鮮原材料及半成品、速成品/水產海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品

烘焙及冰激凌展區

烘培原料和設備、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料、設備及相關配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料

酒類展區

葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類

廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

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