質價比時代，底層的邏輯，是效率的比拼。在顧客看不見的地方，餐飲設備承載著一家餐廳的核心競爭力。尤其是隨著智能化技術的進步，餐飲設備也在為餐廳的效率革命，帶來源源不斷的新賦能。

餐飲設備

HOTELEX上海展精心打造餐飲設備特色展區，踐行創新、智能、品質和綠色理念，匯聚業內的餐飲設備制造商，如美得彼、瑞仙、高達/英聯斯特、創綠、酒總、金佰特、華菱、強安、名廚、美廚、翔鷹、燕誠、聚鑫、博精特、佳邁、邁科、金城、海爾、星崎、星星、創歷、久景、羅特、浪拓、金達利、冰創、冰山松洋、凈平環保、科藍……等品牌，以及攜手HOTELEX酒店及餐飲展9年，累計舉辦14屆、持續引領中央廚房行業發展的眾聯中央廚房精品集成展區和來自“中國不銹鋼廚房用具鎮”、“中國廚都”博興縣興福鎮，因廚具節名揚國內外的山東澳博廚具商城組建的中國廚都澳博展團，展示新的智能廚房設備、廚房凈化設備、洗碗機、制冷設備以及全自動智能米飯生產線等。

展品類別：

烹飪設備綜合丨洗消設備丨制冷設備丨廚房環保設備丨中央廚房設備丨廚房輔助設備及用品丨廚房食品加工機械丨廚房設備生產加工機械丨冷鏈物流及配送

In 2025, the China International Kitchen Industry Expo will be held in Shanghai, becoming an important platform for showcasing the high-end commercial kitchen industry. This grand event is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. It has distinctive features and brings together domestic and foreign enterprises and innovative products in the kitchen industry. This is not only a business opportunity, but also a great opportunity for communication and learning, covering new product displays, technological innovations, and industry trends.

Basic information of the exhibition

The 2025 High end Commercial Kitchen Industry Exhibition (HOTELEX) will be held in March 2025 at the Shanghai Hongqiao National Convention and Exhibition Center. As an enterprise in the exhibition industry, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. is committed to providing high-quality exhibition display services, exhibition investment services, and exhibition planning services for exhibitors. This exhibition will gather over 3000 exhibitors and is expected to attract nearly 150000 visitors.

Industry prospects and trends

In recent years, the Chinese kitchen market has developed rapidly. According to data from market research institutions, with the improvement of people's living standards, consumers' demand for high-end commercial kitchenware, equipment, and services is becoming increasingly strong. In the coming years, it is expected that this market will continue to maintain stable growth. The exhibition will focus on areas such as environmental protection, intelligence, and healthy eating, which are important directions for the future development of the kitchen industry.

Key content of the exhibition

The main exhibition areas of this exhibition include:

High end kitchen equipment

Commercial Kitchen Design and Technology

Food processing and storage equipment

Kitchen utensils and accessories

Intelligent Kitchen Solution

Catering supply chain and services

At the exhibition, exhibitors will showcase new products and technologies, bringing inspiration and enlightenment to the audience., Specially designed forums and seminars will invite participants to share their experiences and insights, and explore the future development trends of the industry.

Unique highlights and event arrangements

HOTELEX 2025 is not just an exhibition, but also an industry event. This exhibition will feature multiple special events, including:

Cooking Competition: Inviting chefs from all over the country to showcase their unique cooking skills and promote communication among chefs.

Theme speech: Multiple industries will share their unique insights into the kitchen industry and predict future trends.

New Product Release: Major brands will release new products at the exhibition to showcase their innovation and technological advantages.

These activities will enrich the interactivity of the venue, allowing every visitor to gain ideas and inspiration from them.

Why participate in HOTELEX 2025

By participating in this exhibition, you will have unparalleled business opportunities. This is a stage to showcase your company's strength and establish connections with potential customers., You will be able to have face-to-face communication with companies in the same industry, understand market trends, and explore cooperation opportunities. By participating in various activities, you can also enhance the brand's visibility and influence.

How to prepare for exhibition

For companies interested in exhibiting, it is crucial to prepare in advance. Here are some preparation suggestions:

Clear objective: Clarify your purpose for attending the exhibition, whether it is to find customers, understand the market, or showcase new products.

Planning a booth: Design a booth that can attract visitors and highlight your brand and product features.

Promote effectively: Utilize social media and other channels to promote your exhibition information and attract visitors to come and visit.

Preparation materials: Provide sufficient promotional materials and product information to leave a deep impression on visitors.

By fully preparing, your exhibition performance will be significantly improved.

Summary and Prospect

The 2025 China International Kitchen Industry Expo will undoubtedly become a grand event in the kitchen industry, and Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. plays an important role in it. Through this exhibition, the industry will welcome more innovations and solutions, driving overall market progress. We look forward to helping exhibitors and audiences explore how to embrace the new trends in the development of the kitchen industry through a series of activities and expert speeches. For you and your business, this is not only an investment opportunity, but also an important way to go global and understand the future of the industry.

By participating in HOTELEX 2025, you can not only expand your market and establish connections, but also lead the new trends in the industry. Get ready to embrace new market opportunities, Shanghai HOTELEX Exhibition looks forward to your participation!

2025年，中國國際廚業博覽會將于上海舉行，成為展現高端商用廚業的重要平臺。這一盛事由上海博華國際展覽有限公司主辦，特色鮮明，匯聚了國內外廚業行業的企業與創新產品。這不僅是一個商業機會，更是一個交流與學習的良機，涵蓋了新的產品展示、技術創新和行業趨勢。

展會基本情況

2025年高端商用廚業展（HOTELEX）將于2025年3月在上海虹橋國家會展中心舉行。作為展覽行業的企業，上海博華國際展覽有限公司致力于為參展企業提供優質的展覽展示服務、展會招商服務和展覽策劃服務。此次展會將匯聚超過3000家展商，預計吸引近15萬名觀眾前來參觀。

行業前景與趨勢

近年來，中國廚業市場發展迅速。根據市場研究機構的數據顯示，隨著人們生活水平的提高，消費者對于高端商用廚具、設備以及服務的需求愈加旺盛。未來幾年，預計這一市場將繼續保持穩定增長。展會將重點關注環保、智能化和健康飲食等領域，這些都是未來廚業的重要發展方向。

展覽重點內容

此次展會的主要展區包括：

高端廚房設備

商業廚房設計與技術

食品加工與儲存設備

廚房用具與配件

智能廚房解決方案

餐飲供應鏈及服務

展會上，參展商將通過展覽展示新的產品和技術，為觀眾帶來靈感與啟迪。，特別設置的論壇和研討會將邀請分享他們的經驗和見解，探討行業的未來發展趨勢。

獨特亮點與活動安排

HOTELEX 2025不僅僅是一個展覽，更是一個行業盛會。此次展會將設置多個特別活動，包括：

1. 廚藝大賽：邀請全國廚師展示其獨特的烹飪技藝，促進廚師之間的交流。

2. 主題演講：多位行業將分享他們對廚業的獨到見解，以及未來趨勢的預測。

3. 新品發布：各將在展會上發布新的產品，展示其創新力與技術優勢。

這些活動將豐富場館的互動性，使得每位參觀者都能從中獲得想法和靈感。

為什么參加HOTELEX 2025

參加此次展會，您將獲得無與倫比的商業機會。這是一個展示您公司實力的舞臺，讓您與潛在客戶建立聯系。，您將能夠與同行業的企業進行面對面的交流，了解市場動態，探討合作機會。通過參與各種活動，您還能提升品牌的度和影響力。

如何準備參展

對于有意參展的公司來說，提前準備至關重要。以下是一些準備建議：

明確目標：清楚您參加展會的目的，是尋找客戶、了解市場，還是展示新產品。

策劃展位：設計一個可以吸引觀眾的展位，突出您的品牌和產品特點。

做好宣傳：利用社交媒體和其他渠道宣傳您的參展信息，吸引觀眾前來參觀。

準備資料：提供充分的宣傳資料和產品信息，為參觀者留下深刻印象。

通過充分準備，您的參展效果將顯著提升。

總結與展望

2025中國國際廚業博覽會無疑將成為廚業界的一次盛會，而上海博華國際展覽有限公司則在其中扮演了重要的角色。通過這一展會，行業將迎來更多innovations和解決方案，推動整體市場的進步。我們期待通過系列的活動與專家演講，幫助參展商和觀眾共同探討如何迎接廚業發展的新趨勢。對于您與您的企業來說，這不僅是一個投資機會，更是一個走向國際、了解行業未來的重要途徑。

通過參加HOTELEX 2025，您不僅能夠拓展市場和建立聯系，還能夠引領行業的新風潮。準備好迎接新的市場機會，上海HOTELEX展覽會期待您的參與！

2025年3月30日-4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業具影響力的盛會之一，本次展會將匯聚來自全球的品牌、行業和觀眾。

現在HOTELEX上海展展位正式開售，無論您是品牌巨頭還是初創企業， HOTELEX上海展誠邀您的參與，不要錯過這個的機會，讓我們攜手并肩，共享行業商機與繁榮！

行業盛會，招展正式啟動- 經典繼續，暢享商機 -

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為 “十四五” 期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業協會主辦，中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦，上海市文化和旅游局指導。

2025年預計展會規模為40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。

競技，大咖論道- 50＋賽事和高峰論壇等你來 -

2025HOTELEX上海展期間，預計舉辦50余場深具行業影響力的職業技能競賽和高峰論壇，如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲產業峰會、新潮流食品飲料大會等千人規模的行業前沿高峰論壇等，吸引數萬從業人員到場參與。

參展商可以通過活動贊助形式將自身的產品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現產品的曝光，擴大行業影響力。

高手過招，精彩搶先看

來自咖啡、潮飲、烘焙、烹飪、潮飲、調酒、擺臺等行業的高手們即將齊聚2025HOTELEX上海展現場，帶來一場場充滿創意和激情的對決。在此，不僅能欣賞到選手的精彩比拼，更將一覽行業的前沿技術與產品，發現無限創意與靈感！

01  國際認證級的技能競賽 

咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲，此次展會將呈現咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。

| 咖啡類競賽 |

2025世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽

2025世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽

2025世界咖啡師大賽中國區選拔賽

2025世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽上海分賽區

02 自辦技能競賽

| 飲品 | 巧克力 | 輕餐類競賽 |

第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽

第十二屆中國國際調酒大師賽

CFCA中國精品巧克力大賽

2025上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽

| 烹飪類 | 擺臺類競賽 |

2025“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽

第九屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業聯賽

2025HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽

*終活動安排以現場為準。

縱論行業大勢，靈感無限

此次展會將呈現一系列的高質量論壇和研討會，盛情邀請了眾多行業大咖們，以及各領域的專家學者、企業家等，探討行業的變革與創新，涵蓋餐飲、咖啡茶飲、中央廚房等業內人士高度關注的方向和議題。不僅凝聚了行業的智慧和力量，更如一盞明燈，為行業的發展指明了前進方向！

論壇一覽

2025第三屆中國餐飲生態大會第三屆中國餐飲Boss大會2025智慧央廚建設論壇咖啡的100種可能創新論壇2025中國商業特許經營峰會主論壇2025國際美食產業發展大會2025橙子餐飲人連鎖大會2025第二屆春季外賣新發展大會2025中國新餐飲產業大會2025第21屆中華餐飲雙創論壇餐飲變量策略設計大會2025第十六屆中央廚房（預制菜）建設與發展高峰論壇2025春季青年名廚研修班2025全球食品飲料創新發展技術論壇

* 終活動安排以現場為準

2024上海展，再創新高- 盛況空前，節節攀升 -

2024上海國際酒店及餐飲業博覽會現場觀眾數再創新高！現場氣氛熱烈，人潮如織。

作為2024上海旅博會的集群展之一，這一酒店餐飲人的年度行業盛宴，憑借來自12大板塊的3818家海內外精銳展商、40萬平的展館面積，創下了開展首日觀眾突破10萬人的神話，并終以觀眾283046人，同比增長15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外觀眾更是以54.45%的幅度強勁增長至9275人。

2024 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會吸引了來自全球各地的優質買家，其中有諸多采購商，參展商將有機會與這些品牌進行深度交流，展示自己的產品和服務，尋找商機，拓展業務。

以下為部分優質買家名單：

優質買家名單

在這場行業盛宴中，3000＋展商以新的產品、優質的服務，以及精彩的展示吸引了無數目光。部分優選展商更是引領了行業潮流，成為本屆展會的亮點之一。

部分優質參展品牌

本屆展會將匯聚全球的酒店及餐飲業優質資源，搭建化交流平臺，助力行業發展。作為參展商，您將享有專屬展會宣傳推廣資源、參加展會同期活動的機會，以及與行業進行深度交流的平臺。

開拓市場、洞察先機，盡在HOTELEX上海展。不要錯過這個行業盛會，讓我們共同開啟商機新篇章！