2025年鄭州第18屆冷凍水餃展、速凍包子展、冰淇淋展覽會（凍立方·冷凍速凍食品展）

本屆展會較去年相比，展會規模和觀眾都將再度擴大，展品范圍涵蓋整個餐飲食材全產業鏈，包括米面制品、預制食材、果蔬制品食材、水產類制品、肉類及精深加工產品、冰淇淋、烘焙產品、復合調味品、食品配料、食材供應鏈、生鮮電商、品牌企業、機械設備、加工包裝等全產業鏈產品，滿足餐飲行業、經銷dailishang、團餐、商超等一站式采購需求。

PART.02

優質展商匯聚，飽覽食材產業發展全勢

本屆展會將匯聚數百家品牌企業，打造從研發、檢測、生產、產品供應直至冷鏈配送的橫跨產業上下游的展示平臺。

思念、三全、安井、鍋圈、千味央廚、升隆、雙匯、溫生記、慷達、增運、福潤家、富元、福春園、隆記、先潤、津津、天冰、百斯特等新老客戶均已參展，行業企業齊聚，更有餐飲店、經銷商、團購平臺、商超、團餐等采購組團到場，屆時將迎來一場行業盛宴，挖掘行業爆品，透過展會看餐飲食材行業賽道新風向。

PART.03
同期多場論壇活動 共探行業時局 取經企業發展

本期展會配套有兩場重磅論壇活動：中國預制食材健康發展大會及中國冷凍食品千商大會暨凍品渠道變革論壇，8月7日在鄭州萬豪酒店舉辦。

由中國烹飪協會主辦的中國預制食材健康發展大會從新形勢下預制食材產業的發展思考、企業發展新路徑、企業實戰分享、行業信息發布幾個方面為行業發展出謀劃策，指明未來發展方向。

中國冷凍食品千商大會暨凍品渠道變革論壇從宏觀經濟形勢看大消費食品的變化與趨勢，中國冷凍食品食材行業數據報告分享，三全、思念、千味央廚、百斯特等企業從產業視角就市場突破角度展開講述各自企業市場經驗，douyin、美團、折扣牛等平臺則從團購和電商平臺機會分析凍品行業銷售新路徑，鍋圈食匯、大連久航、川為凍品等企業代表從渠道變革、供應鏈重構與經銷商轉型等角度對未來凍品市場新形態提出建議和想法。

展會期間，還將舉辦“食鼎獎”榮耀盛典、首屆預制菜企業家私享會、中國凍品食材行業技術論壇、商貿配對會、百企千品選品節等精彩活動，為企業搭建和行業同仁、上下游供應鏈及研究機構之間的交流橋梁，進一步促進商貿合作和行業發展。

在現代快節奏的生活中，預制菜憑借其便捷高效，迅速崛起成為餐飲行業的新寵。而2025中國預制菜展將于鄭州盛大舉行，為這一趨勢注入新的活力。吸引了眾多業內企業、買家及觀眾的參與。這不僅是一個展示產品的舞臺，更是行業交流與合作的重要平臺。

展會的背景和意義

隨著生活方式的變化和消費者需求的多樣化，預制菜的市場潛力逐漸顯現。中國的飲食文化日益向快餐化、便捷化發展，而預制菜則成為市場的回應。2025鄭州預制菜展不僅是一個行業趨勢的展示，更是推動整個預制菜產業鏈發展的重要機遇。

展會的主要內容

本次展會將涵蓋預制菜以及相關的食材、調味品等多方面內容，展品豐富，包括：

速凍預制菜：各種方便快速的冷凍食品，適合家庭及商用。

調味品：為預制菜增添風味的關鍵元素，各類醬料、香料等。

新鮮食材：優質蔬菜、肉類等，為預制菜提供保障。

包裝材料：展覽各類食品級包裝材料，確保產品安全。

智能廚房設備：提升烹飪效率與體驗的各種智能廚具。

展會特色及亮點

此次展會的特色之一在于其國際化的視角。展會不僅將展出國內的優質預制菜產品，還有來自全球的品牌，共同探討行業的發展趨勢與創新之路。此外，展會還特別設立了創新產品專區，鼓勵企業展示新技術及新產品，探索市場新的消費熱點。

除了展品的多樣性，展會還將組織多場專題論壇和洽談會，邀請和企業共同探討預制菜市場發展機遇，分享成功經驗。這種深度的交流機會，將為參與者提供寶貴的行業洞察，幫助他們把握市場脈搏。

鄭州的獨特魅力

鄭州，作為中原地區的重要城市，不僅是交通樞紐，還擁有豐富的飲食文化。展會的舉辦地賦予了此次活動獨特的地域背景，參與者不僅能感受到前沿的食品理念，還能享受地道的中原美食。在展會期間，參加者可安排時間品嘗當地的經典華夏風味，感受鄭州的餐飲魅力，增進對中國餐飲文化的理解與交流。

行業前景展望

預制菜市場的發展前景廣闊，尤其是在現代人生活忙碌的背景下，方便快捷的飲食需求將越來越強烈。根據相關統計，預計到2025年，預制菜市場的規模將突破千億大關，形成一個龐大且具備增長潛力的產業鏈。

參與2025鄭州預制菜展，既是企業展示品牌形象和產品的機會，也是進一步了解行業動態、尋找商業合作伙伴的契機。通過展會，更多企業能夠提升市場競爭力，搶占先機。

參與展會的建議

對于參展商

提前進行市場調研，了解目標客戶需求，做好產品準備。

設定明確的展會目標，確定品牌宣傳及產品推廣的策略。

利用展會期間的網絡和社交媒體，提前預告，以吸引更多的觀眾。

對于觀眾

制定好參觀計劃，明確想要了解的產品及企業。

積極參與論壇及講座，與行業內人士進行深入交流。

做好筆記，及時記錄行業信息、流行趨勢及案例，助力未來的決策。

結語

2025中國預制菜展無疑是一個機會與挑戰并存的平臺。無論是參與展會的企業，還是前來參觀的人士，均可以在這里找到屬于自己的商機。上海博華國際展覽有限公司將持續致力于為行業提供zhuoyue的展示平臺，推動中國預制菜產業的繁榮與發展。不可錯過的行業盛會，期待您的參與，讓我們一起見證預制菜行業的未來！

中國冷凍冷藏食品展已吸引眾多原輔料、調味料企業入駐，超百家大咖企業攜爆品亮相，容大食品、家家美、研霖食品、致珍軒、立達食品、百家實業、安琪酵母、華誼生物、世紀獅、黃國糧業、仲景食品、建豪食品等新老客戶都已紛紛報名。鄭州國際會展中心，不見不散！

01米面制品

餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點等速凍預包裝食品

02肉   類

冷凍/冰鮮肉、分割肉、及肉制調理食品

03水產類

冷凍/速凍水產、水產調理食品及深加工制品

04禽蛋類

冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食品

05果蔬制品

冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食品

06有機食材

各種新型有機食材、生態養殖/種植基地及豆制品、雜糧制品、山珍野味等

07連鎖加盟

火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業及服務類等

08配餐調料

火鍋調料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料等

09原料輔料

冷凍食品原料、配料、餡料、調味料等

10生鮮及冷鏈配送技術

冷鏈運輸設備及技術、冷凍冷藏設備、食品保鮮設備、冷庫倉儲及運輸設備、保溫系統及材料、冷鏈配送服務等

11相關設備

冷凍食品加工機械、食品殺菌設備、速凍設備、包裝設備等

作為根植行業十多年的老牌展會，本屆展會更是在展館面積、展商數量、展品品類、現場活動等進行了全方位的升級，給到場觀眾呈現一場精彩行業盛宴！六館齊開，800+展商參與，首日參觀人數近5萬人。產品覆蓋速凍米面、火鍋料、速凍肉制品、速凍水產、預制菜、火鍋食材、冰淇淋、調味品及配料、相關原輔料及機械設備、工裝制作、包裝材料、食品工業園區等整個產業鏈。

思念、雙匯、鍋圈、千味央廚、安井、福春園、升隆、眾品、津津、仲景、中雪、振璞、溫生記、冰宇、天冰、永達、百斯特、隆記、正是、連福記、倍兒鮮、在旗、雨軒、谷本藝、增運、興威、多科、康河、雷博、漢普、凱興、華鼎、三景、通力、雪迎等眾多行業企業現場攜新品，爆品亮相展會。

食品技術論壇 助力企業健康發展

下午由中國食品報冷凍冷藏食品技術研究院、河南德勝食品技術研究院、河南德勝食品工廠建設聯盟聯合舉辦的食品技術沙龍公益活動，針對食品工廠規劃設計流程與作用、企業品牌策劃與思維變現、食品衛生控制技術、食品醒發與蒸制技術、牛羊肉加工技術、速凍面米食品技術開發等課題進行深度演講，助力食品企業健康發展。

食鼎獎展示區 超多單品驚艷亮相

食鼎獎獲獎單品及渠道對接會產品展示區，共有一百多家企業參與，現場包子、餃子、餡餅、燒麥、麻球、糯米糕、佛跳墻、牛羊肉串、牛羊肉卷、烏雞卷、肉腸、鍋包肉、小酥肉等各類爆品、新品美食近500種，滿足不同渠道采購需求。

提前收集供需 現場高效對接

來自全國各地的凍品經銷商、餐飲連鎖、便利店連鎖、供應鏈企業、線上平臺等觀眾前來觀展。展會現場渠道對接會活動更是邀約到有井有田、知花知果、折扣牛、兔喜生活、量子美食、58優品、凍品在線、聚惠倉等諸多渠道商，與展商面對面溝通，為雙方提供舒適的洽談空間，力保參展有成果，參觀有收獲。

開展首日，是一場值得dianzan的開局！作為一場行業大展，除了是展品展示和交易的平臺，更負擔著對行業發展的促進及新渠道、新產品探索的使命和責任，未來兩天精彩繼續！期待您的持續關注。