2025中國·上海FHC高端肉類展（2025第28屆上海肉類食材及肉類調理食品展覽會）

	更新時間 2024-11-15 08:00:00 價格請來電詢價聯系電話 13524187672 聯系手機 13651828941 聯系人王悅（經理）立即詢價

詳細介紹

2025年，中國·上海將迎來一場盛大的行業盛會——2025第28屆上海肉類食材及肉類調理食品展覽會（FHC），由上海博華國際展覽有限公司主辦。此次展會，將為高端肉類產品提供一個展示與交流的平臺，吸引國內外品牌與觀眾相聚一起，共同探討行業發展的新趨勢。

展會概述：聚焦高端肉類市場

2025 FHC展會是中國肉類行業的重要活動之一。隨著消費者對健康、美味、高品質肉類的需求日益增長，展會的主題圍繞高端肉類及其調理食品。在這里，參展商不僅可以展示新的產品線，還有機會與交流，討論肉類行業的發展現狀和未來前景。

展品一覽：從牛肉到可持續肉類

此次展會將匯聚來自國內外的各種肉類產品，包括但不限于：

優質牛肉：如和牛、安格斯牛肉，滿足高端餐飲的需求。

豬肉及其加工品：包括火腿、香腸等特色產品，展示傳統與新興工藝的結合。

禽肉：雞、鴨肉類產品，突出其營養價值。

海鮮與可持續肉類：關注環保，展示與生態養殖相關的優質海鮮產品。

展會上，消費者能夠找到那些在品質、口感、及安全性上經過嚴格挑選和認證的肉類，推動肉類行業向更高質量的方向發展。

國際化趨勢：互通有無的橋梁

隨著全球化的發展，肉類產品的貿易和交流日益頻繁。2025 FHC展會不僅為國內生產者搭建了與國際市場溝通的橋梁，也為進駐中國市場提供了便利。展會將邀請來自世界各地的采購商、分銷商、零售商等觀眾，促進各國間的信息互通與商業合作。

活動與論壇：把脈行業動態

為了提升展會的性，2025 FHC還將設立多場論壇與交流活動。和企業將圍繞肉類產業鏈的各個環節展開深入探討，從生產方式、科技創新到市場營銷，全面剖析行業現狀與未來發展的可能性。與此，企業可以通過講座、演示等形式，展示自身在肉類加工與調理方面的創新成果。

市場機遇：抓住高端肉類消費趨勢

近年來，隨著生活水平的提高，消費者對高端肉類產品的需求明顯增加。這不僅為肉類生產商帶來了機遇，也為肉類行業的轉型升級提供了動力。借助2025 FHC展會的平臺，企業能夠更好地把握市場動態，開發出符合消費者需求的新產品。選擇參與展會，不僅是展示實力的機會，更是拓展市場份額的重要契機。

地區特色：上海的文化與美食

作為展會舉辦地的上海，擁有豐富的美食文化和國際化的市場環境。這座城市不僅是中國經濟的中心，更是美食愛好者的天堂。展會期間，參展商和觀眾可以在上海這個美食之都，品嘗到新鮮、地道的肉類佳肴。通過深入了解當地文化，企業能更好地對接市場，找到適合自己品牌的推廣策略。

展會參與的重要性：決勝于市場競爭

在競爭日益激烈的肉類市場中，參與2025 FHC展會不僅意味著可以展示品牌，也能直接接觸到潛在客戶與合作伙伴。通過面對面的交流，企業能夠更好地傳遞品牌理念，加強客戶信任，提升品牌形象。這對推動銷售增長及品牌發展具有重要意義。

結語：攜手共享肉類行業的未來

2025年，上海FHC高端肉類展覽會將匯集行業的精英力量，推動肉類行業的可持續發展。無論是生產商、分銷商，還是消費者，都將在這場展會中找到屬于自己的機會和價值。上海博華國際展覽有限公司期待在展會上與你相會，共同探討高端肉類的發展，攜手共創美好未來。

中國是全球大的肉類消費市場。我國人均肉類消費量對比發達國家仍有較大差距。

變革與增長

中國是世界上重要的肉類及的海鮮水產品市場，相關統計顯示，中國肉類及制品進口額增長迅速，2010至2020十年間，復合增長率為29.8%，遠高于14.8%的中國進口食品整體復合增長率。水海產品及制品2020年進口總額為128.8億美元。根據聯合國糧農組織的預測到2030 年中國市場海鮮消費將占到全球消費總量的38%。

我國肉類消費以豬肉為主，禽類、牛羊肉等作為重要補充。據國家統計局數據，中國人均豬肉消費量約為世界人均豬肉消費量的2倍，豬肉是國人主要的動物蛋白來源。

但隨著人們膳食觀念的革新，肉類消費結構也在悄然變化。麥肯錫《中國肉食消費市場報告》提到，2017～2021年間，我國豬肉消費占比從63%降至59%，禽類和牛肉則分別從22%和9%升至26%和10%。中國肉類消費市場處于變化增長中，我國肉類及肉制品市場潛力巨大。

拓市場，尋商機，謀共贏，是FHC上海環球食品展二十六年來的目標與初心。匯聚全球商貿資源，引領產業航向，呈現了多場高品質食飲行業貿易盛會。肉類及水產品無疑是FHC十二大板塊的重頭戲，涵蓋肉食及成品，保鮮分割肉，生態有機肉食品，高端牛羊肉，家禽和禽蛋類產品，冷凍食品，生鮮肉系列，調味加工肉系列，植物肉，肉類切割，肉類保鮮，肉類烹飪設備等細分領域。

FHC2023肉類及水產板塊，吸引了包括上海梅林，雨潤，荷美爾，特華得，豬錦記，利和味道，Beretta，JAC，真牛館，National Beef，橡潤，麗德爾等品牌入駐，肉類產品的展示、烹調也吸引了眾多食客與買家，既是國民飲食密切相關的組成部分，也是大宗采購、供應鏈等買手的必爭之地。2024年，FHC將繼續發揮食飲行業的紐帶作用，關注新零售、連鎖加盟、社區團購等新業態，為商貿合作建立高效優質平臺，誠邀更多食飲伙伴加入FHC，共贏未來，開拓產業無限商機！

互聯與突圍

2023是消費變革的一年，人們的消費模式、消費水平、消費心理都在瞬息萬變的互聯網時代不斷打破、重組。麥肯錫中國2023年消費者報告顯示，高收入家庭數量快速增長。如今，他們占城市家庭消費的39%，預計到2025年，他們將占中國城鎮家庭的一半以上。這些消費者對肉類消費模式有重大影響。一邊是消費者追求"平替"、"性價比"的消費降級，另一邊是高端超市、倉儲會員店的爆發增長，這兩種看似矛盾的現象，卻真實地反映出，消費流向了更聰明的去向，而相關產業需要在“新流向”中突圍新生。

面對變化的消費需求和市場競爭，FHC也在不斷開拓思路，適應變局。展、會、賽三位一體，強強互聯，多場行業高峰論壇：FHC國際餐飲烹飪產業大會，中國外賣產業大會，中華餐飲雙創論壇，進口食品境外生產企業注冊與食品安全管理論壇等，美食評論家董克平，袁記云餃聯合創始人鄭伯奇，巴比饅頭創始人劉會平曾受邀蒞臨，分享獨到美食見解與高效增長心得。峰會凝聚產業前沿信息，大咖智腦高屋建瓴，整合互通行業資源，打破壁壘，為食飲人撥開迷霧，開辟新土壤。

展會還將結合多場高品質烹飪賽事，增進產業上下游互聯，拓寬肉類及水產品的應用方向，創新應用場景，打通生產、供應、加工制作、餐飲經營等全鏈路資源合作和人才交流。其中FHC中國國際烹飪藝術比賽是國內唯一一個獲得世界廚師聯合會(World Association of Chefs’Societies) A 級官方認證的國際級賽事，2024年將迎來其二十五周年，備受矚目與期許。FHC上海國際廚藝錦標賽及第五屆全國團餐大賽（擬定）也將屆時亮相，為展會注入熱忱與活力。

回顧與展望

市場的變化與震蕩意味著機遇與增長。

2023年，中國營養學會發布《中國居民膳食指南2023》修訂了我國65歲及以上老年人每日蛋白質的需要量，比普通成年人增加7克左右，對蛋白質的需求使得消費者更重視肉類消費，高品質肉類、肉腸、肉脯等肉制品獲得青睞，特華得風味香腸、豬錦記金華火腿等吸引了眾多買家，利和味道推出風味牛肉卷，“正餐零食化”趨勢日益明顯。

創新是行業發展的生命力，2023年，植物蛋白科技與可持續理念受到關注，植物肉制品在技術上實現了口感、味道與肉類食品匹敵又實現減碳減排。數據顯示，超過90%的消費者愿意為低碳食品付出溢價，越來越多的消費者愿意嘗試新事物，也愿意為可持續發展買單。2023年，Swees植物基食品亮相FHC，希望未來有更多創新型、科技型品牌加入我們。

中國龐大的市場規模在未來仍有巨大增長空間。第二十七屆FHC上海環球食品展將繼續致力于食飲行業的探索與發展，聚勢賦能，為食飲人提供高品質、高規格的商貿合作平臺，邀更多伙伴加入，助力食飲行業繁榮共贏！歡迎咨商展位與市場合作！