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    2025年成都第11屆酒店椰汁、椰子水、椰蓉、椰漿、厚椰乳展覽會(成都飲品飲料展)

    更新時間
    2024-11-15 08:00:00
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    多位業內人士表示,“卷產品”、拼品質,可能才是制勝法寶。而保持好品質,關鍵在于供應鏈建設。


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    打好新茶飲供應鏈這場硬仗


    新茶飲市場蓬勃發展,品牌繁多,競爭白熱化。為求突破,各出奇招。然而,取勝關鍵還在于產品品質。優質產品離不開強大的供應鏈支持。只有加強供應鏈建設,才能在激烈競爭中立足,推動新茶飲行業持續發展。



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    茶飲店的每一杯新茶飲,從茶底、乳基底、水果道各種小料,再到后包裝的呈現,構成了新茶飲供應鏈的全景圖。其中,茶底和乳基底作為新茶飲的重要組成部分,決定了茶飲的口感和質地;水果直接影響茶飲的口味;環保包裝則是茶飲品牌社會責任的體現。每一個環節的管理和宏觀控制,都對品牌的生存和發展至關重要。


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    把握乳基底精細化、多元化的大趨勢

    1.乳基底新突破傳遞新信號


    在新茶飲市場上,優質的奶基底無疑扮演了重要角色。未來的乳基底供應,將更、更精細。以行業頭部企業味全為例,其通過高科技手段提取了乳源中的營養成分,確保了乳基底的優質口感,也符合了現代飲食安全要求。這種化趨勢不僅保障了乳基底的質量,也進一步提升了茶飲的口感。


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    味全成立于1953年,自2001年進入大陸市場,始終以高品質產品、高標準服務客戶,為客戶提供以“新鮮、健康、安心、”的飲品及輕食解決方案,牛奶、果汁、酸奶、乳飲等多品類發展,以五大生產基地供應布局,服務網絡目前已覆蓋300多個城市,50000多個門店。


    2024年,味全重磅推出濃厚4.0牛乳、黃油生牛乳飲品及生牛乳酸奶等產品,保持與市場進階同步,穩定賦能合作伙伴創新價值。


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    味全濃厚4.0牛乳原料使用生牛乳,含4.0g原生蛋白,對比國標多32%乳蛋白,采用了低溫超濾提純技術,提純1.2倍原生營養,讓牛乳濃厚升級,變得更香醇好喝。

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    味全濃2000生牛乳酸奶優選生牛乳,歐洲進口菌種發酵,高于國標30%原生乳蛋白,酸奶味濃郁,更好的承托力與凝固力,適合酸奶水果撈、酸奶冰淇淋、炒酸奶、酸奶冰沙等多種應用。


    味全將亮相2024第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會H4B50展位。


    2.原材料越來越多元,基底還能這么卷



    為滿足市場不同口味的需求,乳基底的原材料也將非常多元化,黃豆、椰子、燕麥等都會成為制作乳基底的原料。例如,菲諾品牌選擇了椰基賽道,這種原材料的多元化使得產品線更加豐富,也給消費者帶來了更多的選擇。


    菲諾品牌,成立于2015年,是一家專注椰子飲品研發、生產與銷售的椰基全產業鏈企業。始終堅守“傳遞椰基價值,享受健康生活”的品牌使命不斷研發美味、優質、健康的產品,為大眾提供多元化創新椰基體驗。


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    菲諾厚椰乳是全國銷量爆款,甄選東南亞老椰,5次細膩化工藝,入口絲滑。同時以椰為基,應用豐富,至今已有 140+調飲應用。植物基,輕負擔,符合當地人輕盈、健康的趨勢。



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    菲諾椰皇水果汁含量,甄選泰國香水椰,椰香更濃郁,椰子水更清甜。超高溫蒸汽浸入式殺菌,大限度地減少對味道、顏色和營養價值的影響。同時采用黃金配比,專屬配方,提高出品的口感穩定。


    菲諾將亮相2024第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會H4C30展位。


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    拿捏年輕人的喜好,包裝是重點


    新茶飲的包裝設計已經不僅僅是包裝,更是品牌傳播的重要載體。個性化、高顏值、定制化,與品牌形象相符合的包裝設計能夠讓品牌在茶飲市場中脫穎而出,吸引更多消費者的關注。


    以廣東存道科技有限公司為例,他們專門為客戶定制各類包裝產品,如一次性奶茶杯、奶茶封口膜、奶茶吸管等,專版專定,為客戶量身打造企業形象的一站式包裝產品)。這種“專版專定”的模式,不僅提升了茶飲品牌的形象,也使得品牌在眾多茶飲中更易識別。



    公司堅持“好品質,好口碑”不斷改進、創新,擁有30000平方米現代化的生產車間,產品從制程到制品均通過相關衛生、安全測試,在為客戶提供精美的產品同時,更著重于安全、環保與清潔生產。圖片圖片存道將亮相2024第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會H3B80展位。


     


    成都奇鼎包裝容器有限公司生產大型茶飲連鎖店及食品工廠所需的紙杯、吸塑杯及注塑杯,提供客戶創新產品的模具開發,分片區生產就近供貨,節約客戶的物流成本。主要客戶有蜜雪冰城、袁記云餃、德克士、葉婆婆等。奇鼎將在2024第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會H3C10亮相。圖片圖片
    成都奇鼎、天津育新、江蘇上福、佛山波麗四家工廠分布于華北、華東、華南及西南片區同屬禹昌國際集團的生產基地。


    而且隨著大眾對環保意識的提升,環保型的包裝材料也倍受關注。比如,一些茶飲品牌已經開始采用可降解、無毒無害的材質進行包裝設計。



    如上海樂億塑料制品有限公司注重環境保護,綠色制造,自建立伊始就積極投入到可降解軟包裝產品的研發、推廣,已銷往美國、歐洲、日本等國家。圖片圖片


    樂億始建于1996年,是一家擁有研發、設計、生產、銷售為一體的塑料軟包裝系列產品綜合性企業。將在2024第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會H3C100展位亮相。



    新茶飲的包裝發展,將更注重在滿足使用功能的基礎上,進行個性化和環?;O計,以滿足消費者日益增長的需求。同時,定制化打造品牌形象也會成為新茶飲包裝的一個重要發展方向。



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    水果茶依舊是市場寵兒


    新茶飲崛起后,口感清爽的水果茶與奶茶平分秋色,深受消費者喜愛。


    水果茶近年來的競爭也愈發激烈,從大眾水果桃、杏、梨、檸檬到小眾水果,輪流上新,卷無可卷,大批新茶飲品牌陷入水果茶創新的困境。



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    除了可選擇的新品類變少,由于新鮮水果損耗高,門店人工操作成本高毛利率底也是一大問題。而果漿進行了深加工處理,相比于水果,具有穩定性高、易操作、方便存儲和等優勢。


    果漿進行了深加工處理,其狀態更為穩定,不易受到環境的影響導致質量變化。如酸敗、腐爛等問題會相對減少,可保存時間較長。



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    同時大規模加工的果漿相比于新鮮水果,在成本上有很大優勢。批量采購、長期儲存等因素可以幫助企業節約成本。



    隨著消費者對食品安全和營養健康的需求日益增加,水果和果漿的品質自然成為一項重要考量標準。高品質的水果果漿應滿足新鮮、安全、無添加等消費者的主要需求。同時,生產企業也應注重提高生產工藝,確保產品的穩定性和口感。
    益植好(佛山)食品科技有限公司是中國代食品飲料老牌企業投資的水果深加工項目公司。順應2024養生茶咖風口及消費者需求的不斷變化,益植好推出了富含18種氨基酸的黃皮原漿常溫產品,將在2024第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會H4C92展位全球。這將使小眾應季水果的全季節批量化應用成為可能。圖片圖片


    益植好在水果原料基地采用公司+農戶,公司+農村合作社,產業扶貧鄉村振興等方式,與產地農戶形成深度合作,擁有國內流的食品飲料技術,超級原料儲備以及的品質。



    HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲業博覽會于2014年舉辦,是HOTELEX展會全國布局的首站。經過十幾年的發展,已經成為西南地區重要的酒店餐飲行業展覽會之一。


    本次展會由上海博華國際展覽有限公司主辦,四川省旅游飯店行業協會、成都餐飲企業聯合會、全聯烘焙業公會聯合主辦。


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    博華成都聯展(Connexion Chengdu)是上海博華國際展覽有限公司重磅推出的集食品,餐飲,酒店,家居,大健康,生活方式于一體的大型綜合類展會。2025博華成都聯展將整合成都國際酒店及商業空間博覽會、成都國際清潔技術與設備展覽會及成都國際連鎖加盟展覽會,為整個西南大市場打造的集餐飲食品、酒店、清潔及連鎖加盟一站式大型采購平臺。




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    展會在度、質量、服務等方面不斷創新升級,將西南地區的餐企囊括其中,用3天的時間打造一場行業盛典,為西南地區酒店餐飲行業打造了一站式流通交易平臺,為酒店和餐飲行業的繁榮和長期穩定發展提供新思路。


    承載過去十屆HOTELEX成都展的光輝歷程,以及上海博華旗下各品牌展會的業界資源和人脈,2025第十一屆成都國際酒店用品及餐飲業博覽會,將于2025年7月24-26日在成都世紀城新國際會展中心,以8萬㎡、1500+家展商的規模,打造一個深度垂直和廣度互聯的酒店餐飲旗艦大展,為成都及西南地區的餐飲行業繁榮發展賦能助力。



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    展會將繼續呈現集食品、餐飲、酒店,生活方式的豐富展品板塊,包括餐飲設備、桌面用品、火鍋食材、調味品、連鎖加盟、預制食品、餐飲包裝、咖啡茶飲 、烘焙輕餐、生活方式、清潔技術、物業管理、洗滌用品、環衛設備、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、酒店加盟等近20da板塊。




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    除了琳瑯滿目的展品,屆時將有眾多激情四溢的賽事、行業前沿論壇、商貿配對會、火鍋飲品節、咖啡美食文化節等精彩活動舉辦。全國頭部餐飲企業與成都本土企業在美食之都的碰撞,將帶來創新與增長的靈感泉涌!


    2025HOTELEX成都展還將打造全平臺傳播的新媒體矩陣,線上線下與各大媒體合作推廣,不僅幫助展商、展品及各位選手嘉賓得到更大程度的曝光,同時還將吸引西南乃至全國的酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資等渠道的觀眾來此參觀體驗,商貿洽談,交流學習。


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    四大網站及小程序:HOTELEX酒店餐飲系列展guanfangwangzhan、FHC環球食品展guanfangwangzhan、世界食品廣州展guanfangwangzhan、食飲在線B2B網站、餐飲及食品行業小程序:博華食飲優選


    自媒體矩陣:覆蓋20多個互聯網平臺,40多個新媒體號,總粉絲量近200萬,涵蓋微信、抖音、視頻號、小紅書、toutiao號、網易號、微博、Facebook、領英等主流平臺。


    合作媒體:同時與百余家國內外行業媒體建了穩定的合作關系,涵蓋酒店、餐飲、制造等眾多細分領域,點面結合拓寬宣傳維度,觸達各細分市場的目標群體。搜索引擎、信息流等線上廣告主流平臺,實時觸達超1500萬行業受眾。


    現在,我們激動地宣布,2025 成都展的展位正式開售!這是您展示品牌、拓展市場、結交合作伙伴的好機會。


    在這里,您將獲得:

    廣泛的曝光,讓您的品牌在行業內脫穎而出;

    與潛在客戶面對面交流,建立深厚的合作關系;

    了解市場動態,掌握行業新資訊,為您的企業發展提供有力支持......


    不要錯過這個難得的機遇,立即預訂展位!期待在2025年7月的成都與來自海內外的參展商及觀眾再次相會!



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