2025上海酒店餐飲展HOTELEX-國內餐飲食材展-上海餐飲食品展-中國餐飲用品展覽會

本次展會展商數量將超過3000家，預計發布上萬款新品。展品類別涵蓋廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等酒店與餐飲全產業鏈展品，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

作為HOTELEX酒店與餐飲展的拳頭板塊，HOTELEX上海展集合行業優質資源，精心打造咖啡特色展區，匯聚咖啡產業鏈條各個環節的頭部企業和明星品牌，包括王力、香季、品克、百勝圖、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、來回、索瑪、艾渥卡、捷輝、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米萊、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福騰寶、開展、酒總、麥諾……等在內的品牌，深入展示咖啡豆種植、采購、加工、運輸、貿易以及咖啡設備制造等流程環節，以及熱點爆款產品現場制作展示體驗等，為咖啡行業的細分、個性化發展，提供綜合賦能。

作為行業的底色，永無止境地創新，也就意味著市場持續存在大量的迭代細分機遇。而死磕創新，需要供應鏈、研發、門店、數字化部門的同心協力。本屆展會打造的現制茶飲特色展區板塊，匯聚君樂寶、生合生物、桔品茶葉、溜溜果園、幫利茶業、佰利鮮、意利、逅唐茶業、魔飲咖啡、茗朝、鮮活飲品、奕方、循香、維益、凱利威、格瑞、黃山水工、普蘭德、廣禧、大晃傳英、飲之健、大閩、速品、森糖、巧源、家聯……等優質企業同聚，奶源、茶底、小料、鮮果、設備、包裝無所不包。

作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊之一餐飲食材、食品綜合板塊，集食材、預制菜、調味品等資源，還有一系列餐飲行業的賽事和論壇峰會等精彩亮相，為您提供寶貴的洞察和實用的解決策略。

HOTELEX上海展精心籌備了預制菜特色展區，仟味、益海嘉里、獨風軒、鑫美臣、雙盈、嘉樂、正騰、安琪、嘉豪、滋楊味、七哥、盛大、今味、源偉……等品牌即將悉數亮相，從選材、標準、工藝、運輸等多維角度，集中展示預制菜從田間到餐桌的全部生產制作流程，為現場觀眾打造進一步深入人心的安全和健康認知。

HOTELEX上海展精心打造餐飲設備特色展區，踐行創新、智能、品質和綠色理念，匯聚業內的餐飲設備制造商，如美得彼、瑞仙、高達/英聯斯特、創綠、酒總、金佰特、華菱、強安、名廚、美廚、翔鷹、燕誠、聚鑫、博精特、佳邁、邁科、金城、海爾、星崎、星星、創歷、久景、羅特、浪拓、金達利、冰創、冰山松洋、凈平環保、科藍……等品牌，以及攜手HOTELEX酒店及餐飲展9年，累計舉辦14屆、持續引領中央廚房行業發展的眾聯中央廚房精品集成展區和來自“中國不銹鋼廚房用具鎮”、“中國廚都”博興縣興福鎮，因廚具節名揚國內外的山東澳博廚具商城組建的中國廚都澳博展團，展示新的智能廚房設備、廚房凈化設備、洗碗機、制冷設備以及全自動智能米飯生產線等。

本屆展會籌備的桌面用品特色展區中，參展企業包括楠宋、昂升、偉業、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……等國內外品牌,傳統的中國瓷器、意大利的玻璃酒杯、法國的銀制餐具等餐盤、碗碟、酒杯和餐具無所不包，工藝美學，讓眾多展品無不體現著品味與實用的優雅融合，為餐廳的運營提升，帶來更多創意。

作為餐企品牌形象的延申，精美的食品包裝可以傳達品牌的風格、理念和程度，對于建立品牌認知和吸引顧客至關重要。加之，隨著外賣服務的興起，食品包裝成為了消費者接觸品牌的手資料，良好的外賣包裝可以提高顧客對服務的滿意度，不僅有利于提高銷售額，還可以為顧客留下深刻的印象。

本次展會食品餐飲包裝及餐飲設計及配套板塊將集食品包裝材料與制品、食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案等資源，匯聚帕遜、奧德鑫、岸寶、豐亦、裕乾、楨源、金億佳鑫、藍帆、源創偉業、遠傳、華杰鑫森等展商，助力餐企打造令人印象深刻的創意包裝！

HOTELEX上海展在烘焙風口將起之時，傾力打造烘焙特色展區，包括君樂寶、早苗、卡比詹尼、海力、科博、高貝食品、南僑、吉貓、鑫萬來、可頌、熊貓、頂亨、海融……等品牌齊聚于此，涵蓋預制烘焙、烘焙原物料、設備、成品等，其中部分現制飲品供應商列席其中，以潮飲的思維賦能烘焙產業新發展。

酒類深入中國新一代的年輕消費者，作為酒類消費的超級大國，各項增長的消費數據都表現出了中guojiu類市場的巨大潛力，酒類綜合板塊帶入了海外優質品牌的同時，更將掀起消費者們追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。

本次美酒展區，Robin Box、NIO Cocktails、山東漫菲進出口貿易有限公司、山海津、果醺、GAMANWAY等品牌將帶來世界各地的精品佳釀。

作為2024年開年首站，上海展融合當下不斷高漲的市場需求，本屆展會除了同期舉辦一系列論壇、活動外，還嚴選國內外連鎖品牌，涵蓋餐飲、零售、服務、連鎖資源四大板塊，120+主流細分業態全覆蓋，既有市場度高、模式成熟收益穩定的成熟品牌，也有發展迅速占據C位的新銳品牌，包括

ziyan百味雞、京脆香、老韓煸雞、砂鍋狀元、馮四孃、喜姥姥樂山炸串，老馬扎市井火鍋，張撈撈渣渣牛肉，福戲貴州酸湯火鍋、合發國民水鋪、養森說熱療館、袁記云餃、魔都三兄弟、冒大仙冒菜、茶乙己、700cc天然蘇打水鮮果茶、咖啡之翼、包一切·中國餡餅、鮮目錄、一只酸奶牛、楊銘宇黃燜雞米飯、肥叔鍋貼、巴黎貝甜、DQ、棒約翰、張亮麻辣燙、和番丼飯、桂桂茶、檸季、鹵山川、好德便利、可的便利、PIZZAMARZANO 瑪尚諾、錢大媽、7分甜、腩爺牛腩飯、七口辣 杯裝火鍋、徐春嬌下飯菜、多樂之日、肉奇戊語、N多壽司、茉酸奶、一鳴真鮮奶吧、老鄉雞、飯豊町......

The 2025 Shanghai (China) International Stir Frying Machine Exhibition is a remarkable event that will be held in Shanghai in 2025. This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. and will gather numerous domestic and foreign stir fry machine brands and technologies. The theme of the exhibition revolves around electromagnetic automatic stir fry machines and fully automatic intelligent stir fry machines, aiming to showcase the trend of intelligent and automated development in modern kitchens. This article will interpret the highlights and significance of this grand event from multiple perspectives, and explore the future of intelligent stir fry machines.

1、 Exhibition Overview

The 2025 Shanghai International Stir Frying Machine Exhibition is not only a gathering of technology and products, but also a barometer of industry trends. This exhibition will be held at the Shanghai Hongqiao National Convention and Exhibition Center, and is expected to attract tens of thousands of visitors and people from home and abroad. The exhibition will showcase new electromagnetic automatic stir fry machines and fully automatic intelligent stir fry machines, highlighting multiple advantages such as intelligence, hygiene, and convenience.

2、 Technological innovation of intelligent stir fry machine

In modern kitchens, the application of intelligent technology is becoming increasingly popular. Electromagnetic automatic stir fry machines and fully automatic intelligent stir fry machines are becoming increasingly popular among consumers due to their high efficiency and versatility.

Electromagnetic heating technology: Compared to traditional gas wok, electromagnetic heating is faster and more uniform, which can effectively lock in the nutrition and taste of ingredients.

Intelligent control system: Fully automatic intelligent stir fry machines are usually equipped with touch screens, which users can preset through simple operations and adjust cooking programs according to personal preferences.

Multiple cooking methods: Most intelligent stir fry machines have multiple functions such as steaming, boiling, stewing, frying, etc., which can meet different cooking needs.

3、 List of Highlights of Exhibits

At the exhibition site, numerous brands will showcase new models and technologies, allowing visitors to personally experience the superior performance of their products.

Brands from countries such as Japan and Germany will attract attention for their technical expertise.

Local innovative products: the self-developed products exhibited by domestic manufacturers reflect the rise of "Made in China Intelligently".

On site demonstration: During the exhibition, chefs will demonstrate the cooking effect of the intelligent stir fry machine on site, and visitors can taste it on site.

4、 Industry prospect analysis

The rise of the stir fry machine industry marks the transformation and upgrading of the home appliance industry. With consumers' pursuit of high-quality life, the market demand for smart stir fry machines is also rapidly growing. According to market research data, it is expected that by 2025, China's smart kitchen appliance market will reach a scale of billions.

Intelligent stir fry machines are not only suitable for household use, but also demonstrate excellent applications in the catering industry. In the fast-paced life, the introduction of automated machines by catering enterprises has improved efficiency and consistency, solving problems such as high labor costs and talent shortages.

5、 Reasons for choosing an intelligent stir fry machine

When purchasing a smart stir fry machine, the following factors are worth considering:

Time efficiency: The intelligent stir fry machine can complete various cooking tasks in a short period of time, suitable for busy households or dining establishments.

Healthy lifestyle: Smart stir fry machines are more in line with today's trend of healthy living because they reduce the production of oil fumes and other harmful substances.

Energy saving and environmental protection: Modern stir fry machines pay more attention to energy efficiency, reduce energy waste, and are environmentally friendly.

6、 The investment value of exhibitions

Participating in the 2025 Shanghai (China) International Stir Fry Machine Exhibition is a rare opportunity for industry professionals to exchange ideas and collaborate. Whether seeking partners or understanding market trends, exhibitions will become important platforms.

For exhibitors, showcasing products on site can directly attract customers and obtain market feedback. For consumers, the exhibition provides an opportunity to gain a deeper understanding of the latest kitchen technology and make more informed purchasing decisions based on it.

7、 The unique charm of Shanghai

As one of China's major economic centers, Shanghai is not only a gathering place for international exhibitions, but also a city that combines modernity and tradition. There is a long-standing cultural background and a rich selection of cuisine here, which is a fusion of technology and humanities.

During the exhibition, the guests can fully experience Shanghai's food culture, such as hot pot, Xiaolongbao, fried buns, etc., which will be highly praised and add fun to the busy scene.

8、 Summary and Prospect

The 2025 Shanghai (China) International Frying Machine Exhibition will become a grand event in the home appliance industry, dedicated to promoting the transformation of smart kitchens. For consumers, choosing a suitable smart stir fry machine will enhance the cooking experience and achieve a healthier lifestyle. The exhibition is not only a platform to showcase new technologies, but also a catalyst for the common development of the entire industry.

Whether industry practitioners or ordinary families, the 2025 Shanghai International Stir Fry Machine Exhibition is worth looking forward to. Let's witness the intelligent future of modern kitchens together.

2025上海（中國）國際炒菜機展，2025年，上海將迎來一場引人矚目的盛會——2025上海（中國）國際炒菜機展。這場展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，將匯聚國內外眾多的炒菜機品牌及技術。展會的主題圍繞電磁自動炒菜機和全自動智能炒菜機，旨在展示現代廚房的智能化與自動化發展趨勢。本文將從多角度解讀這一盛會的亮點與意義，探討智能炒菜機的未來。

一、展會概況

2025上海國際炒菜機展，不僅是技術與產品的匯聚，更是行業趨勢的風向標。此次展會將于上海虹橋國家會展中心舉行，預計吸引上萬名觀眾與海內外人士。展會將展示新的電磁自動炒菜機和全自動智能炒菜機，重點突出智能化、衛生、便捷等多重優勢。

二、智能炒菜機的技術創新

在現代廚房中，智能科技的應用正日益普及。電磁自動炒菜機和全自動智能炒菜機以其高效能和多功能，受到越來越多消費者的追捧。

電磁加熱技術：相較于傳統的燃氣炒鍋，電磁加熱更為快速、均勻，可以有效鎖住食材的營養與口感。

智能控制系統：全自動智能炒菜機通常配備觸摸屏，用戶可通過簡單的操作進行預設，還可根據個人口味調整烹飪程序。

多種烹飪方式： 大多數智能炒菜機具備蒸、煮、燉、炸等多種功能，可滿足不同的烹飪需求。

三、展品亮點一覽

在展會現場，眾多品牌將展示新的型號和技術，觀眾可親自體驗產品的優越性能。

：如日本、德國等國的品牌，其技術性將引發關注。

本土創新產品：國內廠商展出的自主研發產品，體現了“中國智造”的崛起。

現場演示：展會期間，將有大廚現場演示智能炒菜機的烹飪效果，觀眾可現場品嘗。

四、行業前景分析

炒菜機行業的崛起，標志著家電領域的轉型升級。隨著消費者對高品質生活的追求，智能炒菜機的市場需求也迅速增長。根據市場調研數據，預計到2025年，中國的智能廚房家電市場將達到千億級規模。

智能炒菜機不僅適合家庭使用，也在餐飲行業中展現出色的應用。在快節奏的生活中，餐飲企業引入自動化機器，提高了效率與一致性，解決了人力成本高、人才短缺等問題。

五、選擇智能炒菜機的理由

在購買智能炒菜機時，以下因素值得考慮：

時間效率：智能炒菜機能夠在短時間內完成多種烹飪任務，適合忙碌的家庭或餐飲場所。

健康生活：因為減少了油煙及其他有害物質的產生，智能炒菜機更符合當今健康生活的趨勢。

節能環保：現代炒菜機更注重能效，減少能源浪費，對環境友好。

六、展會的投資價值

參加2025上海（中國）國際炒菜機展對于業內人士而言，是一次不可多得的交流與合作機會。無論是尋找合作伙伴，還是了解市場動態，展會都將成為重要的平臺。

對于展商來說，現場展示產品可以直接吸引客戶，并獲得市場反饋。對于消費者，展會提供了一次深入了解全新廚房科技的機會，可以在此基礎上做出更明智的采購決策。

七、上海的獨特魅力

作為中國大的經濟中心之一，上海不僅是國際展會的聚集地，更是一個兼具現代與傳統的城市。這里有悠久的文化背景和豐富的美食選擇，是科技與人文相融合的。

展會期間，參展嘉賓可以充分體驗上海的美食文化，如火鍋、小籠包、生煎包等，都會令人贊不絕口，為現場的忙碌增添一份樂趣。

八、總結與展望

2025上海（中國）國際炒菜機展將成為家電行業的一場盛會，致力于推動智能廚房的變革。對于消費者而言，選擇一臺合適的智能炒菜機，將提升烹飪體驗，實現更健康的生活方式。展會不僅是一個展示新技術的平臺，還將成為整個行業共同發展的催化劑。

無論是行業從業者還是普通家庭，2025上海國際炒菜機展都值得期待。讓我們一起見證現代廚房的智能化未來。

總體展出面積達40萬平方米，版塊分別包括：餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等主題展區。

2025第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會

時間：2025年3月30日-4月2日(四天)

展館地址：國家會展中心（上海）

(上海浦西虹橋國家會展中心，上海市青浦區崧澤大道333號)

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

展出面積：40萬平方米，14個館

第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會于今年3月完美落幕。HOTELEX向廣大與會人士展出了全方位的展品類別。其可觀的規模也再次吸引了海量觀眾和全球高端優質展商。

觀眾數量連年增長

來自世界各地酒店及餐飲行業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業的買家、經銷商、代理商等共計159,267名觀眾參觀展覽會，同比增長8.89%，觀眾分別來自全球123個國家和地區，其中5,502名海外觀眾

展商數量節節攀高

HOTELEX的展商及其展品來自全球116個國家和地區，共計吸引2,567家優質餐飲服務類參展商，中國內地以華東、華南、華北、東北四個區域為主，港澳臺及其他國際和地區產品占展品總數的42.37%。

第三十三屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2025 HOTELEX Shanghai）將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業協會背景，繼續與中國旅游飯店業協會攜手合作。

2025上海國際酒店用品博覽會將于明年3月30日-4月2日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的視角與zhuoyue品質，同時充分依托行業協會背景。

展會介紹

上海國際酒店用品展覽會（HOTELEX Shanghai）作為酒店餐飲行業全球規模大、影響力強、水平高的博覽會之一。一如既往關注酒店用品行業的創新元素與綠色理念的實踐，HOTELEX始終從角度出發，旗下包含十三個主題展區：餐飲設備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店IT及安防設備、康體健身與休閑娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒與烈酒、酒店設計、酒店建筑、酒店工程等主題展區，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺

各項賽事活動及行業論壇將悉數亮相。涉及行業種類包括：咖啡（涵蓋六大賽事）、披薩、烹飪、烘焙、飲品、調酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐擺臺、樣板房品鑒以及匯聚行業高端人士的論壇與貿易對接會等。上屆展會總面積210000平方米，參展企業3000家，參展人數達175000人。來自全球多個國家及地區數千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、經銷商等買家蒞臨現場參觀洽談，悉數網羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。展會將繼續注重展品的創新與綠色理念，鎖定全球酒店業發展方向，以更國際化的姿態領跑酒店用品市場。

廚房餐飲設備用品展區

廚房設備商用電磁爐、餐飲設備、廚房爐灶、中西廚設備、冷藏柜、制冷設備、保鮮柜、商用開水器、凈水器、烘焙設備、商用洗碗機、消毒柜、保溫柜、紅酒柜、自釀啤酒設備、

食品機械、炊事機械、鐵板燒設備、蒸柜蒸車、煲仔爐、切菜機、洗菜機、攪拌機、制冰機、冰激凌機、炒冰機、碎冰機、沙冰機、榨汁機、飲料機、灶具洗刷設備、蛋筒機、自動封杯機、

腌制機、烘包機、濾油車、魚丸爐、燃氣平扒爐、煤氣平扒爐、雙頭咖啡爐、電炸爐、多士爐、抽油煙機、排風設備、環保設備、火鍋餐桌、電磁爐餐桌、傳菜梯、脈沖點火控制器、溫度控制器、廚具配件等啤酒設備

桌面用品展區

不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤、金銀器、筷子類

廚房用品

商用廚具、不銹鋼廚具、自助餐爐、不銹鋼餐車、各種爐具、不銹鋼器皿、點火器、各類鍋、各種夾層鍋、開瓶器、加熱器、砧板、打蛋器、食品夾、保溫車、保溫桶、宴會餐爐、果汁鼎、鏡面盤、蛋糕模、保鮮膜、保鮮鋁箔、保鮮袋、花底紙、電飯煲、電壓力鍋、巧克力噴泉機等

食品飲料、咖啡及酒類展區

食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、-飲用水/果汁、原料及制作設備

咖啡及咖啡制品展區

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區

新鮮原材料及半成品、速成品/水產海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品

烘焙及冰激凌展區

烘培原料和設備、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料、設備及相關配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料

酒類展區

葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類

廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

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