2025上海酒店餐飲食品展【主辦及網站】2025中國大型上海專業餐飲食品展覽會

	更新時間 2024-11-15 08:00:00 價格請來電詢價聯系電話 13524187672 聯系手機 13651828941 聯系人王悅（經理）立即詢價

詳細介紹

餐飲業回暖，各dapinpai紛紛加速擴張拓店。2023年，中國餐飲收入突破5萬億元大關，創歷史新高。12月，肯德基中國萬店目標達成，麥當勞也表示，計劃2028年在中國的門店數突破1萬家。大眾餐飲連鎖品牌“小菜園”于去年底完成新一輪上億融資，未來計劃進行門店的拓展及供應鏈等后端建設。

數據顯示，中國餐飲連鎖化率到了2022年已經提高至19%。在門店數量方面，2022年至2023年，全國餐飲品牌5000家以上規模的，從0.07%提升至0.12%。
餐飲業繼續向連鎖化、精細化、細分化和新零售的創新化發展。越來越多品牌加速拓店，這也對供應鏈提出了更大挑戰。比如，如何確保供應鏈穩定性？如何保持原料品質？如何滿足不斷變化的供應需求？

在即將到來的展會上，這些供應鏈問題都有望找到解決方案。2024年3月27-30日，HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會將在上海浦西虹橋·國家會展中心盛大舉辦，展會將匯集行業內的專家、先進技術和創新解決方案供應商。

作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊之一餐飲食材、食品綜合板塊，集食材、預制菜、調味品等資源，還有一系列餐飲行業的賽事和論壇峰會等精彩亮相，為您提供寶貴的洞察和實用的解決策略。

以下為部分精選展商，讓我們一睹為快！

盛大展位號：6.2B36

山東盛大食品有限公司創立于2004年2月，位于全國“小肉食雞之鄉”莘縣，公司是集飼料、養殖、屠宰、餐飲預制食材加工為一體的農業產業化企業，公司注冊資金5500萬元，總資產5億元，日屠宰毛雞18萬只，日產調理預制品120噸，日速凍量300噸，冷庫儲能力5000噸。公司建立了 HACCP食品體系，認證了ISO9001產品管理體系和ISO22000食品安全管理體系，通過了國家的認證。

妙脆雞腿

妙脆雞腿采用先進的蒸烤設備制作工藝，保證了產品的穩定性，甄選優質食材,成就可口美味，操作方便,出餐快捷。

裹粉大雞排

采用冰鮮大胸制作，色澤金黃、裹粉酥脆、肉質鮮嫩多汁。

今味展位號：6.2F15

浙江今味生物技術有限公司成立于2017年，注冊資本12，000萬元。公司位于浙江嘉興經濟開發區，今味工廠于2021年打造完畢并開始投產，完成固定資產投資1.5億元，目前今味在全國已經形成了10多個銷售辦事處，生產超過500種產品，組建了3大基地，在上海擁有2大研發中心，產品熱銷歐、美、亞、非多個國家和地區。今味一直秉承“創造價值，共享未來”的理念，致力將健康的美味分享給世界。

韓式泡菜鍋底

韓式泡菜風味，酸甜辣香。讓味蕾追趕健康的泡菜，讓舌尖滋潤美味的尋常。有料鍋底，可做低脂配方。
使用方法：1:5倍開水

日式壽喜燒鍋底

鮮甜飽滿，濃郁的日式清酒、日式醬油風格，鮮甜飽滿。

使用方法: 15%比例添加使用

嘉豪展位號：7.1C36

廣東嘉豪食品有限公司成立于2008年，是一家集研發、生產、銷售為一體的中餐調味品企業，專注餐飲調味品30年，擁有500名餐飲銷售人員，服務全國20萬餐飲終端。公司擁有“勁霸”、“嘉豪”、“詹王”、“金蟬”、“三番”、“涼伴大師”六個品牌，品類包括：雞汁、芥辣、湯底、雞精、雞粉、肉汁、果漿、調味汁、涼拌汁等。核心品牌“勁霸”，是調味品餐飲渠道的強勢品牌。勁霸雞汁、勁霸青芥辣等產品擁有很高的美譽度，備受中國千萬廚師群體的xinlai和認可。

勁霸湯底系列新品介紹

俗話說“唱戲聽腔，做菜靠湯“，對于中餐廚師來說，湯底是必不可少的也是尤為重要的。

勁霸，作為餐飲調味品品類的品牌，具有強烈的行業使命感，歷時三年，跨越八大城市、四大菜系進行調研，邀請百位大師進行千次測試，為中餐湯底行業打造硬核湯底，立志來定義中餐湯底新標準。

勁霸推出了兩大解決方案：針對中餐吊湯廚師，打造了無鹽無防腐劑、品質媲美廚師自制、可以直接替換毛湯的勁霸中廚骨湯；針對不吊湯廚師，提供湯白肉味濃的國民湯菜升級神器勁霸豬骨高湯。

勁霸中廚骨湯

勁霸中廚骨湯，是零添加產品，不添加鹽、無防腐劑，品質“媲美廚師自制”，可以讓廚師“好湯隨取隨用”。因為勁霸匠心智造，投入了億級科研，打造了萬噸產線，凝聚科研與生產力，打造了“DUS湯芯科技”。

DUS湯芯科技，是勁霸攜手三大全球戰略合作伙伴聯手打造的：D指Diamond六層利樂鉆包裝，U是指UHT高溫瞬時殺菌技術，正是這兩項技術，使勁霸中廚骨湯的不添加鹽、無防腐劑配方也可以實現常溫儲存12個月；而丹麥皇冠和江南大學兩大戰略伙伴，則實現了Superior stock（zhuoyue湯底），因為勁霸甄選丹麥皇冠優質豬肉骨食材，做到了50%肉骨油脂食材配方和6小時中式智能熬煮工藝，真正還原了廚師自熬的配方和工藝。

勁霸豬骨高湯

勁霸豬骨高湯，是一款“國民湯菜升級神器”，它可以讓湯菜秒升級成“湯白肉味濃”，因為它具有勁霸湯芯科技的實力硬核：含有45%肉骨油脂食材，甄選丹麥皇冠優質食材，真豬骨熬出味，經過6小時中式智能熬煮，還原廚師自制工藝，而且配方申請國家專利，只要做菜出鍋前加一勺，就可以迅速升級湯菜，做到湯白肉味濃。

比如國民湯菜酸菜魚，幾乎就是桌桌必點、，但很多人由于各種客觀條件限制，沒能用好湯來烹飪，使得酸菜魚湯味寡淡，勁霸攜手連鎖品牌太二酸菜魚的大師菜首席顧問劉波平大師，共同打造了酸菜魚升級方案：在不破壞經典味型的同時，只需多做一步-加入勁霸豬骨高湯，就能達到魚鮮加肉鮮的效果，讓酸菜魚底湯風味更濃郁，讓食客可以吃魚又喝湯。所以，用勁霸豬骨高湯，可以實現小成本大味道，讓你輕松打造爆款國民湯菜。

正騰展位號：7.2A02

山東正騰集團成立于2011年4月，是集研發、生產和銷售于一體的現代化速凍調理食品生產廠家。下設雞肉品牌"鳳飛騰"、"錦盛香"，牛肉品牌"牛進士"。

山東正騰集團以生產蒸烤系列、油炸系列、蒸煮系列、牛排系列、特色小吃系列、便利店系列等系列產品為主，主要銷售渠道有中西式快餐、電商、便利店、配餐、自助餐、輕食、團膳、特通等。年加工能力40000多噸，國內30多個大中城市，深受廣大消費者青睞。

藤椒翅尖

外觀:優質精選翅尖，藤椒腌料腌制

味道:藤椒風味

口感:經過油炸之后更加入味,口味香辣勁脆,具有獨特的口感和風味,能夠刺激人的食欲,讓人胃口大開。

原切眼肉牛排

外觀:優質牛肉，肥瘦相間，脂肪和牛肉均勻結合

味道:牛肉風味也更為濃厚

口感:肉質細嫩,吃起來的口感比較香甜多汁，肉感十足

聚口福展位號：7.2B28

1997年，創始人創辦福建建陽潭泉食品有限公司，主要經營食品的加工及出口。2006年，因拓展預制菜業務，重新注冊了武夷山嘉樂食品有限公司。為各大餐飲企業提供個性化的產品解決方案。

2018年，在北京成立“北京口福突擊電子商務有限公司”。2019年，全資成立戰略營銷品牌咨詢公司——思想的盒子。從品牌營銷出發，幫助客戶更好的賣貨。2020年，與福大數字食品研究院達成深度合作，聘請林向陽教授成為聚口福集團公司首席戰略顧問。

2022年，電商擴大規模并成立“福州口福突擊貿易有限公司”。同年應福建zhengfu邀請，針對閩寧扶貧項目，與寧夏西吉達成友好戰略合作。在當地專門成立“聚口福（寧夏）食品科技有限公司”。

2023年，在三明成立“三明鮮道佬工有限公司”投建一萬多平醬料工廠，為客戶提供更全面的菜品標準化服務。

目前集團旗下品牌聚口福已經擁有產品包括：料理包系列、羊肉系列、炒飯系列、粥系列、湯品、酒店硬菜、面醬、披薩、漢堡、卷餅餡料、魚類、山藥、小菜等系列預制菜。

蒜香十足牛肉炒飯

慢炸蒜泥細熬蔥，越吃味越香

主廚推薦的流量爆品

進口原切牛肉腌制12小時

港式脆骨炒飯

鮮炸慢煎蔥香足

嘎吱嘎吱香脆骨

紅蔥頭爆香脆爽三角骨

咖喱雞肉

去皮去骨雞腿肉

進口咖喱粉，掌握50多種香辛料

高湯做底，回味更足

20年經典配方，添加果蔬泥，學生超愛

多吉展位號：7.2C08

多吉是自助餐系統服務商，集多品牌、一站式、全鏈條服務于一體，旨在助力餐飲企業發展，實現全產業鏈的高效匹配，從0到1，成功打造地標性餐飲品牌。

多吉業務涉及：自助餐管理運營、出品規劃、CI設計市場定位、VI全案設計、SI設計、施工、餐檔模塊產品研發及落地、廚房設備器皿、酒店用品、源頭食材供應、酒水飲品、烘焙冰淇淋等多重領域，行業內已服務1000+品牌門店，以“客戶至上，高效”的經營理念，獲得客戶高度認可和xinlai。

01 一站式服務引領，供應鏈整合平臺

02 多方協同，提質增效

（1）設計：專注餐飲品牌設計，空間視覺打造。2分鐘咨詢響應，項目設計15人服務團隊，24小時上門量尺，48小時啟動設計

（2）施工：建材caigou，嚴控成本，收費明細透明。施工團隊，高效落地執行

（3）家具&廚房設備：用品一站式caigou，定制尺寸，jingque到1CM

（4）酒水飲品：20+年餐飲服務經驗，為全國自助餐飲長期供應，保障食品安全

（5）食材供應：豐富品類選擇，打造餐飲特色飲食

開餐廳選擇多吉的優勢

業務全面

打破企業分散找資源，試錯成本高的困境，整合餐飲業界優勢資源，開創全鏈條餐飲新模式，選擇多吉即可完成一站式自助餐品牌的落地搭建與呈現。

服務
20余年行業深耕經驗，配備完善自助餐運維體系，從空間設計—施工建設—形象打造—設備用品提供等等，皆由專項團隊跟進與把控，讓客戶享受到完善便捷的服務。

價格公道
多吉具有性價比優勢，幫助降低企業運營成本，省去中間冗雜、低效率成本風險，讓客戶以優勢的價格完成品牌建設。

工作高效

從前期餐飲視覺設計—中期施工建設—后期食材用品供應，整體服務流程高效清晰，很大程度上解決了中間碰壁走彎路的情況，讓項目迅速落地。

獨鳳軒展位號：7.2C30

獨鳳軒—中國骨湯全產業鏈服務企業，目前是國家高新技術企業，2016年登錄新三板（838561），天然高鈣骨調味料創領者，發明了畜禽骨綜合提取利用技術，并牽頭起草了骨類調味料國家標準。于2022年引進中國農墾基金、天味食品股份公司的戰略投資。28項發明專利，20余年來專注民間各派美食標準化湯底研制，掌握了民間湯食“分子+數學”的標準化轉化應用技術，幫助眾多輕餐湯食餐飲連鎖企業實現”N+1”的迅猛發展。

大骨原湯

大骨原湯是獨鳳軒自主研發的一款招牌湯底，是一款型基礎湯底，一經上市，即被廣大合作客戶認可。獨鳳軒利用“分子+數學”的傳統熬煮與現代技術結合的理念，通過現代包埋技術，使油脂均勻分布在產品中，促使產品色澤乳白，湯色誘人，底味醇厚，具有越煮越香等特點，適合全國各地餐飲市場作為湯底使用。

產品特點：骨味突出，香氣醇厚濃郁，留香悠長持久，回味無窮。

糟粕醋骨湯

產品采用海南當地酒糟，天然發酵，濃縮原漿，配以海南當地辣椒醬、黃燈籠椒、蒜油提香，再添加大骨湯提味提鮮，可謂是匠心之作。獨鳳軒結合民間傳統工藝與現代技術，制成獨具地方特色的湯底，口味酸辣開胃，鮮香自然，底味更加濃郁，添加大骨湯后能夠增加湯底的鮮味與層次感，令人回味無窮，滿口留香。產品適用于火鍋、麻辣燙、湯面、米線、米粉等各類湯底使用。

鑫美臣展位號：7.2D12

福建鑫美臣食品有限公司創建于2014年，專注于速凍西式烘焙食品生產、加工、銷售全流程服務，公司生產線占地逾10000㎡，僅倉儲面積就達約4000㎡，并配有千萬級自動化生產設備，是一家與實力并存的食品公司。公司還擁有自己的烘焙研發團隊，致力于為中高端餐飲、酒店、咖啡店等渠道解決各類西式產品供應問題，目前已形成餐飲供應（為上萬家餐飲企業提供產品，即美臣產品系列）與零售供應（小薩牛牛、喬伊、樂食虎等多個終端零售品牌）兩大板塊。未來公司將繼續秉承“健康、、高端”的品牌主張，全力為廣大消費者提供高品質、高品位的健康美味食品。

中式薄脆披薩

#川味口水雞風味中式薄脆披薩

#椰子雞風味中式薄脆披薩

1手工搟制餅底，薄脆有韌性

堅持手工制作，餅底充滿大氣泡

手工面團與手工餅底保留小麥真正味道

2集萃中式餅底精華，美味到邊咔嚓脆

手工復刻中式餅精髓滿足本土口味需求

集萃各地中式餅特性讓披薩美味到邊

3精選安佳進口芝士，營養更健康

安佳馬蘇里拉芝士原制干酪營養健康

采用安佳精品芝士保證食品營養來源

4采用冷發工藝，成品風味佳

采用冷發酵工藝制品薄脆有嚼勁

冷發酵工藝，使得成品質地與風味都更上乘

5國潮披薩，更懂中國胃

中式創新口味披薩新潮流

既有西式快餐的便捷也具備中式口味習慣

動物造型蛋糕

1甄選天然乳脂奶油制作

采用進口天然乳脂奶油制作而成

美味與健康并存

2造型可愛為甜蜜上分

造型可愛吸睛市場

造型憨態可掬萌趣可愛

3口味豐富隨心挑選

口味豐富選擇更多樣

多種口味可供選擇滿足挑剔味蕾

雙盈展位號：7.2D22

上海雙盈食品有限公司（“雙盈食品”）成立于2004年，是一家中外合資的復合調味料產業。

公司總部及研發中心在上海閔行，在福建泉州、山東德州、湖北武漢三地擁有三家高度自動化的全資現代化工廠，合計產能25萬噸。公司以“味”為核心，產品覆蓋固態和半固態復合調味料，涵蓋中西式，主要包括裹粉、腌料、醬料、撒粉、方便食品料包、果醬等。

公司奉行與客戶共贏發展的理念，二十年專注經營，已成為了包括華萊士等多家頭部中西式下游客戶的復合調味料的主要供應商。

鹵辣腌制粉

顛覆傳統鹵味，濃郁鮮香自然

應用范圍：炸雞、炸雞架、雞翅尖、肉制品小串

針對場景：炸雞店、外賣店、宵夜店

中式調味醬

紅油熱辣有食欲，味覺豐富不單調

應用范圍：中式菜肴、冷鍋串串、拌粉面及蘸點

針對場景：夫妻店、大排檔、小餐館、飯店

安琪展位號：7.2D58

安琪酵母始創于1986年，是全球第二大酵母公司。公司主營酵母及酵母深加工產品，在埃及、俄羅斯、湖北、廣西、新疆、內蒙、河南、山東、云南建有酵母生產基地，酵母類產品總產能超過35萬噸。

公司YE食品調味事業負責研究和推廣酵母衍生制品、酵母抽提物，改善食品和飲料風味。發揮酵母抽提物天然營養的食品屬性優勢，積極推動“減鹽促健康”與“清潔標簽”活動，為食品行業新品開發、產品升級換代提供全面解決方案。

酵母蛋白——新食品原料

1、80%蛋白含量

2、微生物蛋白質

3、全價蛋白質

4、高支鏈氨基酸

With the rapid development of the Chinese economy, the food and beverage industry is facing new opportunities and challenges. In 2025, Shanghai, China will host a grand international food packaging and beverage packaging exhibition. This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. and is expected to attract industry professionals, suppliers, and innovators from around the world to explore new technologies, materials, and trends together. In this article, we will comprehensively analyze the relevant information of the exhibition, reveal the importance of food and beverage packaging materials, and explore the necessity of conducting such exhibitions.

1、 Background and significance of the exhibition

With people's increasing attention to food safety and environmental protection, food and beverage packaging is no longer just an external manifestation of products, but also an important way for corporate brand image and consumer communication. The holding of the 2025 China (Shanghai) International Food Packaging and Beverage Packaging Exhibition provides an effective communication platform for industry professionals. Through this exhibition, numerous companies are able to showcase their innovative packaging materials and technologies, promoting the sustainable development of the entire industry.

2、 Highlights of the exhibition

Global suppliers gather together: The exhibition will attract exhibitors from all over the world, and representatives from different countries and regions will bring their new products, promoting international cooperation and exchange.

Frontier Technology Exhibition: The exhibition will focus on showcasing the field of food and beverage packaging, including environmentally friendly materials, intelligent packaging technology, etc., to promote green consumption and sustainable development.

Forums and Lectures: During the exhibition, multiple themed forums will be held to share new industry trends and future directions, providing exhibitors with deeper industry insights.

Business docking opportunities: The exhibition provides valuable business docking opportunities for exhibitors and visitors, helping both parties to negotiate cooperation.

3、 The Importance of Food and Beverage Packaging Materials

Food and beverage packaging materials not only serve the functions of transportation and preservation, but also directly relate to consumers' purchasing decisions and brand image. Here are some important roles of packaging materials:

Protecting products: High quality packaging can effectively prevent contamination, damage, and spoilage, ensuring the safety and freshness of food and beverages.

Information transmission: Through packaging, companies can convey brand stories, nutritional content, and usage instructions to consumers, enhancing user experience.

Environmentally friendly design: In recent years, environmentally friendly materials have been increasingly valued. The use of recyclable and biodegradable packaging materials not only meets consumers' expectations, but also adds points to the company's fulfillment of social responsibility.

Enhancing brand image: Unique packaging design can attract consumers' attention and enhance the brand's market competitiveness.

4、 The role of exhibitions in promoting the industry

An exhibition is not only a platform for showcasing, but also an important force driving the progress of the entire industry. Through exhibitions, companies can learn from each other, discover their own shortcomings and improvement directions.

Promoting technological innovation: The exhibition showcases cutting-edge technologies and materials, encouraging enterprises to continuously innovate their products and technologies to enhance their competitiveness.

Strengthening market cooperation: Participating companies can take this opportunity to establish connections with potential partners and seek more business cooperation opportunities.

Promoting policy alignment: Exhibitions are also important venues for industry policy discussions, which can facilitate interaction and communication between the government, industry associations, and enterprises.

5、 Eye catching Shanghai: the ideal place for exhibitions

As the economic center of China and an international metropolis, Shanghai's unique position provides excellent conditions for exhibitions. Shanghai not only has a well-developed infrastructure for hosting large-scale events, but also is a city with a strong commercial atmosphere and abundant resources.

Convenient transportation: Shanghai has a developed transportation network, including subways, highways, and international airports, which facilitates the travel of exhibitors and visitors.

Infinite business opportunities: As an international trade center, Shanghai gathers a large number of enterprises and individuals, providing abundant customer sources for exhibitions.

Multiculturalism: Shanghai is a city that blends Eastern and Western cultures, and its rich cultural background creates a good atmosphere for exhibitions.

6、 Preparation and Prospect of Participating Enterprises

For companies planning to participate in exhibitions, it is particularly important to develop a reasonable exhibition strategy in advance. Here are some suggestions:

Identifying exhibits and target customers: Clarify your exhibits and target customers to ensure they can attract the attention of the target audience.

Optimize booth design: Design a unique and brand image compliant booth to enhance its attractiveness.

Interactive experience: Provide some participatory activities to attract visitors to the exhibition area and improve customer satisfaction.

Pre exhibition promotion: Conduct pre exhibition promotion through various channels to increase the exposure of the exhibition and attract more visitors.

7、 Summary: The Multiple Values of Exhibitions

The 2025 China (Shanghai) International Food Packaging and Beverage Packaging Exhibition is not only an important venue for showcasing innovation and exchanging experiences in the industry, but also an important driving force for promoting the development of the food and beverage packaging industry. Faced with future market challenges, enterprises need to constantly learn and adapt to new changes, and achieve resource integration, market expansion, and brand enhancement through participating in exhibitions. Therefore, whether you are a business leader or a newcomer in the industry, you can take this exhibition as an opportunity to gain a deeper understanding of industry trends and explore infinite possibilities.

We look forward to meeting in Shanghai in 2025 and witnessing the future development of the food and beverage packaging industry together!

伴隨著中國經濟的快速發展，食品飲品行業正在迎來新的機遇和挑戰。2025年，中國上海將舉辦一場規模盛大的國際食品包裝及飲品包裝展覽會。本次展覽會由上海博華國際展覽有限公司主辦，預計將吸引來自世界各地的行業者、供應商和創新者共同探討新技術、新材料和新趨勢。在這篇文章中，我們將全面分析展會的相關信息，揭示食品飲品包裝材料的重要性，探討開展此類展會的必要性。

一、展會的背景與意義

隨著人們對食品安全和環保的關注日益增強，食品飲品包裝已不僅僅是商品的外在表現，更成為企業品牌形象與消費者溝通的重要途徑。2025中國（上海）國際食品包裝及飲品包裝展覽會的舉行，正是為行業內人士提供一個有效的交流平臺。通過這一展會，眾多企業得以展示其創新的包裝材料和技術，推動整個行業的可持續發展。

二、展會的亮點

全球供應商匯聚一堂：展會將吸引來自全球各地的展商，不同國家和地區的代表將帶來他們新的產品，推動國際間的合作與交流。

前沿科技展示：展會將集中展示食品飲品包裝領域的，包括環保材料、智能包裝技術等，促進綠色消費與可持續發展。

論壇和講座：展會期間將舉辦多場主題論壇，將分享新的行業動態和未來趨勢，為參展者提供更深入的行業見解。

商務對接機會：展會為參展企業和觀眾提供了寶貴的商務對接機會，助力雙方洽談合作。

三、食品飲品包裝材料的重要性

食品飲品包裝材料不僅承擔著運輸和保存的功能，還直接關聯到消費者的購買決策和品牌形象。以下是一些包裝材料的重要作用：

保護產品：優質的包裝可以有效防止污染、破損及變質，確保食品飲品的安全和新鮮。

傳遞信息：通過包裝，企業可以向消費者傳達品牌故事、營養成分及使用說明等信息，增強用戶體驗。

環保設計：近年來，環保材料越來越受到重視。采用可回收和可降解的包裝材料不僅符合消費者的期待，也為企業履行社會責任加分。

提升品牌形象：獨特的包裝設計能夠吸引消費者的視線，提升品牌的市場競爭力。

四、展會對行業的推動作用

展覽會不僅是一個展示的平臺，更是推動整個行業進步的重要力量。通過展會，企業之間可以相互學習借鑒，發現自身的不足與改進方向。

促進技術創新：展會展示的前沿科技和材料，鼓勵企業不斷進行產品和技術創新，以提升競爭力。

加強市場合作：參展企業可以借此機會與潛在合作伙伴建立聯系，尋找更多的商業合作機會。

推動政策對接：展會也是行業政策討論的重要場所，可以促成zhengfu、行業協會與企業之間的互動與溝通。

五、亮眼的上海：展會的理想之地

上海作為中國的經濟中心以及國際大都市，其獨特的地位為展會提供了得天獨厚的條件。上海不僅擁有完善的基礎設施，便于大規?；顒拥呐e辦，更是一個商業氣息濃厚、資源豐富的城市。

交通便捷：上海擁有發達的交通網絡，包括地鐵、高速公路和國際機場，方便參展商和觀眾的出行。

商機無限：作為國際貿易中心，上海聚集了大量的企業和人士，為展會提供了豐富的客源。

多元文化：上海是一座融合了東西方文化的城市，豐富的文化背景為展會營造了良好的氛圍。

六、參展企業的準備與展望

對于計劃參展的企業來說，提前制定合理的展會策略尤為重要。以下是一些建議：

確定展品與目標客戶：明確自己的展品及目標客戶，確保能夠吸引目標受眾的關注。

優化展臺設計：設計獨特且符合品牌形象的展臺，提高展位的吸引力。

互動體驗：提供一些參與性的活動，吸引觀眾進駐展區，提高客戶滿意度。

展前宣傳：通過各種渠道進行展前宣傳，增加展會的曝光度，吸引更多的人參觀。

七、總結：展會的多重價值

2025中國（上海）國際食品包裝及飲品包裝展覽會不僅是行業展示創新與交流經驗的重要場所，更是推動食品飲品包裝行業發展的重要動力。面對未來的市場挑戰，企業需要不斷學習和適應新變化，通過參與展會實現資源整合、市場拓展、品牌提升。因此，無論您是、企業負責人還是行業新秀，都不妨把這次展會作為一個契機，深入了解行業動態，探索無限可能。

我們期待在2025年上海相會，讓我們共同見證食品飲品包裝行業的未來發展！

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會