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    2025上海酒店咖啡沖泡器具展【主辦及網站】2025中國大型上海專業咖啡沖泡器具展覽會

    更新時間
    2024-11-15 08:00:00
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    詳細介紹

    01 咖啡特色展區

    增收增利,推動賽道加速細分

    咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲,此次展會將呈現咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。其中前兩場是中國區總決賽,選手將以此為跳臺走向世界舞臺,與全球選手同臺競技,展示中國咖啡的無限魅力。

    國內現磨咖啡市場門店數量增長達到驚人的58%??Х仁袌鲆黄馃?,同時競爭加劇,通過賽道細分來打開增收增利新局面,已經勢在必行。

    圖片圖片圖片圖片圖片作為HOTELEX酒店與餐飲展的拳頭板塊,HOTELEX上海展集合行業優質資源,精心打造咖啡特色展區,匯聚咖啡產業鏈條各個環節的頭部企業和明星品牌,包括王力、香季、品克、百勝圖、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、來回、索瑪、艾渥卡、捷輝、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米萊、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福騰寶、開展、酒總、麥諾……等在內的品牌,深入展示咖啡豆種植、采購、加工、運輸、貿易以及咖啡設備制造等流程環節,以及熱點爆款產品現場制作展示體驗等,為咖啡行業的細分、個性化發展,提供綜合賦能。

    展品類別:

    咖啡設備及其配件丨咖啡沖泡器具及配件丨咖啡原物料及相關用品


    02 現制茶飲特色展區

    為創新提供靈光乍現的契機

    現制茶飲的規?;M程如火如荼,在頭部品牌的高光背后,中腰部品牌依舊存在著廣泛的機會,比如酸奶賽道一鳴驚人的茉酸奶,以及門店規模一年增長4倍的新國風茶飲品牌茶話弄等。

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    作為行業的底色,永無止境地創新,也就意味著市場持續存在大量的迭代細分機遇。而死磕創新,需要供應鏈、研發、門店、數字化部門的同心協力。本屆展會打造的現制茶飲特色展區板塊,匯聚君樂寶、生合生物、桔品茶葉、溜溜果園、幫利茶業、佰利鮮、意利、逅唐茶業、魔飲咖啡、茗朝、鮮活飲品、奕方、循香、維益、凱利威、格瑞、黃山水工、普蘭德、廣禧、大晃傳英、飲之健、大閩、速品、森糖、巧源……等優質企業同聚,奶源、茶底、小料、鮮果、設備、包裝無所不包。

    展品類別:

    茶原料及成品丨茶類器具及工藝品丨茶用設備及技術

    飲品原料:糖漿、果露、果醬丨濃縮果汁丨乳制品丨其他飲品制作原料

    飲品設備:果糖機丨封口機丨開水機丨飲品自動售飲機丨其他飲品設備工業

    飲料及設備:軟飲料丨功能性飲料丨高端飲用及瓶裝水丨工業飲料設備


    艾渥卡貿易(上海)有限公司
    EVOCA TRADING (SHANGHAI) CO., LTD


    ·展位號:1.2B20

    EVOCA集團是的咖啡機制造商,總部位于意大利Bergamo. 集團旗下擁有八dapinpai:Necta、Wittenborg、Saeco、Gaggia、Ducale、SGL、Newis 和 Cafection,所有品牌均具有的技術、的研發能力、寬廣的分銷平臺和優異的售后網絡,可滿足廣大客戶不同的咖啡需求。
    La Brillante
    圖片圖片圖片




    王力咖啡(上海)有限公司


    ·展位號:1.2C15


    王力咖啡,不斷追求zhuoyue的系統服務,為顧客快速導入整套開店流程,同時在產品的質量、衛生、安全方面進行嚴格把關,致力于成為亞洲好的咖啡飲品系統服務供應商。
    『研發』、『設計』、『培訓』、『服務』四大核心理念,讓客戶享受從開業咨詢、產品專屬應用、咖啡飲品吧臺規劃、操作技能培訓、品牌設計與營銷策劃以及售后保修等不間斷的整套服務。
    BW4 CTS

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    瑞士Thermoplan 新款機型BW4 CTS,是一款易用性與可玩性完美結合的機器,在原本高度集成化雙模組等優勢基礎上,外置智能蒸汽棒,自動蒸奶、自動打發,智能掌控不同奶咖(拉花、卡布、澳白)所需的奶泡綿密度與溫度,以及ISQ自動調節的研磨盤,保證風味與品質的穩定。
    精品"小巨人"設備組合
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    為解決精品咖啡館吧臺設備問題,提供更多優質解決方案,全套“小身材·大能量”的「小巨人」設備組合,從智能烘焙,到智能手沖與意式萃取,讓您輕松掌控風味與個性!
    Sandbox Smart智能烘豆機

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    作為鉆研家庭/咖啡門店烘焙的智慧烘豆機品牌,隊投注多年對于科技研發及制造領域的專長與經驗,專注設計符合家庭/咖啡館使用的咖啡烘焙設備,實現數字化、云端化和親易近人的APP操控,滿足一般愛好者及達人的使用。Sandbox Smart旗下發布R1與R2兩款烘豆機。Sandbox Smart R1是一款真正適合新手和烘焙愛好者的家用烘豆機智能烘豆機。Sandbox Smart R2結合大型烘豆機的加熱/大容量/自由操作模式,卻有著家用烘豆機的省電/輕巧/美觀,將兩者的優點完美結合,給你寬廣的自由度。





    NUOVA DISTRIBUTION CHINA


    ·展位號:1.2D32


    NUOVA DISTRIBUTION CHINA是意大利SIMONELLI GROUP在中國成立的分公司。旗下品牌包括Victoria Arduino、Nuova Simonelli、EUREKA等系列產品。


    從企業成立伊始,不僅引入了各個技術先進、質量的品牌產品型號。同時也根據中國消費者的需求,對相關產品進行了本土化設計與調整。隨著技術研發和創新能力的持續提升,各款產品都很好地融入了中國本土市場,并嬴得了消費者的青睞。


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    EUREKA ATOM W 65/75

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    全新ATOM W 65/75系列,搭載全新稱重技術,可直接設定研磨目標克重?!案咚佟毖心?2.8-5.5 g/s):特殊定制電機研磨總成,大限度地提高速度的同時保持咖啡粉合適的溫度。造型緊湊,該產品采用簡單且方便清潔的設計,有效改善您的工況環境。全新的漆面工藝且堅固的機身,能確保使用的穩定性。新型觸控顯示屏,可調整劑量模式3個。不銹鋼支架,適用于免手持操作,該產品由于采用特殊的幾何設計。一體化設計與EUREKA自動填壓機(選配)相結合,大限度地簡化了操作,同時符合人體工程學設計。該系列展品同樣搭載了EUREKA無級微調的專利技術與靜音技術。


    Victoria Arduino Eagle Tempo


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    Victoria Arduino 新款意式咖啡機Eagle Tempo 設計與性能兼并,專為餐廳、烘焙店、面包甜品店和咖啡館設計。


    獨創NEO多鍋爐即時加熱技術,實現店鋪運營的增效降本;STEAM BY WIRE電控蒸汽2.1bar 高壓釋放高質量干燥蒸汽,打奶更隨心;TERS循環回收熱能預熱進水,減少資源浪費;每組沖煮頭配備4個定量鍵和1個長流水鍵,方便制作不同咖啡飲品;觸摸顯示屏輕松讀取和更改沖煮信息。



    格米萊


    ·展位號:1.2C10


    Gemilai 格米萊著力為全球用戶提供優質咖啡設備及解決方案,用好產品傳遞對咖啡的赤忱熱愛與追求。目前已取得多項鍋爐系統技術專利,創立至今業務覆蓋全球30個國家,累積服務用戶超40萬位,已成為中國咖啡機品牌走向世界重要建設者和引領者。
    放眼未來,格米萊將繼續深耕咖啡機領域。因熱愛而,專注幸福味道。


    企鵝3代雙頭丨G3226C


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    沿用了經典企鵝外觀基因,采用了更現代的視覺表達。多重多鍋爐系統搭配專利飽和式E61沖煮頭,大型熱交換鍋爐與兩個飽和萃取鍋爐串接加熱。3PID獨立控溫,撥桿式截流變壓,萃取壓力&溫度同時所見所得,把可玩性拉滿。適用于商業館對萃取的高標準要求。

    雙圓丨G3030


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    創新顛覆半自動意式咖啡機傳統外觀,極具辨識度的雙圓造型,磨砂鋁合金質感機身搭配如羅馬柱般精致線條元素,充分展現藝術設計與工業美學的融合。獨立雙鍋爐系統及旋轉泵配置,結合全觸摸電子顯示屏,由內而外呈現極具現代風格的高品質咖啡體驗。






    OATLY


    ·展位號:1.2F16


    OATLY是全球燕麥植物基品牌。超過25年的時間里,OATLY始終致力于開展燕麥相關的研究,通過開發燕麥這一世界性栽培作物的固有屬性,推動人類健康和地球可持續發展。對燕麥的投入帶來了核心技術的進步,讓OATLY得以拓寬乳制品組合的廣度,推出包括燕麥飲、燕麥基冰淇淋、酸奶、奶油、涂抹醬等新選擇。OATLY總部位于瑞典馬爾默,在全球20多個市場均有銷售。


    咖啡大師燕麥奶1L

    精品咖啡館的燕麥奶


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    針對咖啡等現調飲品定制開發的咖啡大師燕麥飲,基底濃厚綿密,可打發出細膩泡沫和拉花,沒有額外添加蔗糖,口感中正醇厚,和諧襯托出咖啡豆的原有風味,成了消費者制作咖啡、現調飲品、冰淇淋和烘焙類產品的選擇。
    開心果燕麥奶1L
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    甄選美國開心果仁,含Omega-3不飽和脂肪酸,燕麥和開心果的雙重植物基力量,入口猶如天鵝絨般絲滑醇厚的口感,自帶開心屬性。





    綠番茄


    ·展位號:1.2D70


    【Yeplant野生植物】成立于2020年4月,從燕麥奶出發,是一個還原大自然純粹甜感、讓植物基吃喝不再乏味單調的植物基品牌。


    【Yeplant野生植物】成立的初衷在于以燕麥奶為橋梁,圍繞“野”與“自然”的品牌理念展開傳達,為新生代城市青年構筑一個干凈、簡單、健康生活空間,體驗大自然賦予的純粹風味。


    加野系列

    圖片圖片圖片
    在直飲中,經典原味燕?自然清甜,淡淡的燕?香氣;加野系列則口感更加醇厚, 帶有濃郁熟??味和淡淡的芝士?味。通過更多蛋白的加成,加野系列一方面更好打發、融合以及拉花,另一方面還能保 持液面光潔,整體咖啡質感與牛奶咖啡更接近,咖啡?味表達更突出。

    很大程度上,全新加野系列從技術迭代中解決了植物奶在咖啡領域中不好打發、不好拉花、加熱時分子結構不穩定從而容易出雜味的問題。





    咖博士


    ·展位號:1.2G60


    咖博士誕生于咖啡大產業在中國快速發展的時代,自成立以來,一直以“ 大程度地為消費者創造美好的咖啡體驗”為使命,在咖啡機領域潛心探索,為眾多國內外客戶提供完善的咖啡系統解決方案??Р┦繉⑹冀K秉持“為客戶創造實實在在價值”的核心理念,深入理解客戶的需求,用更的技術,更高的質量,更貼心高效的服務,向客戶提供更完善的產品解決方案,為給客戶創造實實在在的價值。


    Coffee Master 系列 全自動商用咖啡機

    Coffee Master是應用于商業連鎖領域的旗艦機型之一,無論是飲品的出品品質,出品效率,操作的智能性,均搭載超強配置,配合金屬機身和典雅造型,從各個方面賦能咖啡的營業場景。圖片

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    福騰寶


    ·展位號:1.2K08


    WMF 5000S+

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    WMF咖啡機旗艦機型。5000S+真正快速地制作zhuoyue的咖啡,高效穩定的19g沖泡器和動態牛奶系統確保了咖啡出品的快速便捷與穩定性。





    開展


    ·展位號:2.2C18


    上海開展成立于1996年,主營咖啡茶飲系列產品,生產和進口配銷國內外優質食品原物料,同時提供一站式產品研發、培訓、OEM等服務,全國多家直營公司,南京、蘇州2個聯絡處,400多個經銷據點。公司旗下有璞珞咖啡、戀奶球、寶珈麗糖漿、常春奶油四大自有品牌多個產品系列。


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    開展全國范圍自有3座大型食品工廠,兩座位于臺灣,另一座是位于上海閔行的璞珞咖啡工廠。璞珞工廠自歐洲引進無菌填充設備,嚴選全球產區品質咖啡豆,全程自動化生產包裝,制程榮獲HACCP、ISO9001、ISO22000、FSSC22000等多個與食安管理系統認證。研發團隊,成員包括華人首位ACS品鑒師、20多位CQI Q Grader國際咖啡品鑒師、10多位技術研發人員及多位SCA烘焙師。

    -國內率先通過雨林聯盟認證的咖啡工廠

    -璞珞咖啡豆已4年榮獲IIAC國際咖啡品鑒大賽金獎

    -榮獲世界咖啡評鑒COFFEE REVIEW高分認證



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    戀,作為開展核心品牌,擁有40多年品牌歷史,旗下明星產品戀奶球多地,產品市場占有率位居行業前列。品牌客群覆蓋酒店、航空高鐵、商超便利、咖啡速食、甜品等,線上線下全渠道供應。為滿足多元化的市場需求,戀品牌陸續研發上市了液糖球、掛耳咖啡、蜂窩糖等產品。


    寶珈麗糖漿

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    寶珈麗,糖漿品牌,嚴選全球優質原料,專注研發,糖漿系列采用純蔗糖制作,0膽固醇0脂肪,花草、水果、堅果等多種風味可供選擇,廣泛應用于咖啡店、茶飲店、餐飲、便利體系、酒吧等場景。寶珈麗近期全新上市多款濃縮汁和茶萃取液產品。
    常春奶油


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    常春,來自寶島臺灣的飲品烘焙奶油品牌,提供全方位系列奶油,產品乳香醇厚,清爽順滑,不添加防腐劑,0反式脂肪酸。從飲品應用到烘焙制作,常春高品質奶油一站式滿足不同消費需求。





    酒總


    ·展位號:2.2D32


    HEC酒總集團是集研發、制造、尋源、倉儲、服務為一體的餐飲供應鏈整合商。核心價值觀:、高效、服務、廉潔。酒總是餐飲行業的設備、用品、用具、清潔、耗品、廚雜產品供應商。的餐飲非食供應鏈整合商。集研發、生產制造、市場推廣、網絡經營、售后服務等多項功能于一體,有著三十多年的行業經驗。旗下品牌:CURTA科得、APLSS、百利科靈、HECMAC??恕ILLAR派能、HECO漢克。服務客戶有瑞幸咖啡、喜茶、星巴克、霸王茶姬、Tims咖啡、西貝等。


    HECMAC??司`開水機


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    l任意定量定溫: 可任意設定出水溫度和出水量組合;l智能控制:出水溫度65°C -95°C可調 ,可出常溫水, 一鍵觸屏操作;l可調接水高度 :積水盤高度可調,自由定位, 減少熱量損失, 減少飲品外濺;l適用場景:連鎖飲品店、商務樓宇、商業餐飲、日常家庭。
    HECMAC??苏艨鞠?p>圖片


    l智能菜單 一鍵烹飪:可儲存上千個菜單,一鍵操作迅速上手。即使是復雜菜肴,也能實現烹飪標準化;l模式:全新技術、多項專利及功能,為廚師的工作提供更多可能性;l蒸烤:控溫、受熱均勻,能夠替代大部分常規烹飪設備,實現各種烹飪操作;l全自動清洗:自帶六種自動清洗模式同時,配備高效半開葉輪循環泵,有效降低運營成本。






    艾肯


    ·展位號:2.2G15


    分別在上海、廣州、香港和珠海擁有銷售運營辦公室和生產制造工廠,是一家專門為連鎖咖啡、餐飲行業提供的運營場景設計、吧臺和家具生產制造的綜合性解決方案服務商。

    能夠為客戶提供從店鋪設計、產品制造、供應鏈合成、硬件安裝、整店裝飾裝修等閉環式項目管理和方案落地服務。涵蓋了咖啡吧臺、不銹鋼整體櫥柜、室內外家具、門頭標識以及移動餐車等一系列解決方案。


    吧臺

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    咖啡小站

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    移動餐車

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    總包

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    麥諾


    ·展位號:2.2K15


    浙江麥諾食品有限公司成立于2009年,是一家集生產、銷售、冷鏈、物流為一體的新型餐飲供應鏈企業。


    公司擁有自主創新的研發團隊,深入食品原料加工生產,可應客戶多元化需求定制產品與方案。麥諾堅持走品質至上的發展原則,定位中高端市場,,以的品牌運營力、強大的渠道拓展力、zhuoyue的研發創新力、攜多年服務于連鎖品牌之經驗,著力打造可輻射全國的供應鏈平臺。


    芮哲·果派2.0奧斯卡級金獎豆

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    由我們麥諾研發參賽的果派2.0咖啡豆,經過國際咖啡品鑒者協會(IIAC)評鑒委員們的嚴格盲測后,從全球多個國家和地區參賽樣品中脫穎而出,斬獲奧斯卡級金獎。


    果派2.0的出現源于我們對一支深度烘焙咖啡豆的拷問:為何大家對高甜感的咖啡豆如此熱衷?!中深度烘焙帶來的大分子芳香物質固然是好事,但也不是所有人的選擇,因此,我們在這個基礎之上,希望有一支常規好用的豆子是能更多的呈現小分子芳香物質的,果派2.0的誕生正是追求咖啡均衡且盡可能保留他的果味香甜風味的過程。


    超牧牛乳—循環農牧模式誕生的好牛乳


    在1600畝平整而肥沃的農牧場中,每年產出數千噸的青貯玉米,再成為牛群優良的牧草主食。這樣的牧場模式既保護了土地,種植了優質、無污染的農作物,又因此養育了健康的牛群。


    所有的牛糞在高溫厭氧狀態下發酵產生沼氣,沼渣沼液成為優質有機肥,在每年兩季施撒在農場中。牛糞能夠松弛土壤、減少板結。松弛的土壤可以讓農作物的發芽及成長更為良好,而且可以減少二次污染。在豐收的秋季,牧場需要將未來一整年的牧草、青貯玉米備好,作為牛群整年的食物,而這些食物的好壞,直接影響到牛隻的健康及牛乳的品質。我們的牧草、青貯、玉米從采收到牧場儲存池,不到1小時的車程距離,這很大程度上確保了食物的營養不會流失。與土地做朋友,刻在每一個“超牧人”心中,農牧結合循環模式是我們一直堅守的理念。


    我們堅信:把土地養好,才能出好奶。這樣才誕生了高品質的超牧牛乳。



    超牧牛乳圖片圖片圖片



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