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    2025上海國際飲品原料展覽會》HOTELEX糖漿、果露、果醬、濃縮果汁、乳制品展

    更新時間
    2024-11-15 08:00:00
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    2025上海國際飲品原料展覽會》HOTELEX糖漿、果露、果醬、濃縮果汁、乳制品展,現制茶飲的規?;M程如火如荼,在頭部品牌的高光背后,中腰部品牌依舊存在著廣泛的機會,比如酸奶賽道一鳴驚人的茉酸奶,以及門店規模一年增長4倍的新國風茶飲品牌茶話弄等。

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    作為行業的底色,永無止境地創新,也就意味著市場持續存在大量的迭代細分機遇。而死磕創新,需要供應鏈、研發、門店、數字化部門的同心協力。本屆展會打造的現制茶飲特色展區板塊,匯聚君樂寶、生合生物、桔品茶葉、溜溜果園、幫利茶業、佰利鮮、意利、逅唐茶業、魔飲咖啡、茗朝、鮮活飲品、奕方、循香、維益、凱利威、格瑞、黃山水工、普蘭德、廣禧、大晃傳英、飲之健、大閩、速品、森糖、巧源……等優質企業同聚,奶源、茶底、小料、鮮果、設備、包裝無所不包。

    展品類別:

    茶原料及成品丨茶類器具及工藝品丨茶用設備及技術

    飲品原料:糖漿、果露、果醬丨濃縮果汁丨乳制品丨其他飲品制作原料

    飲品設備:果糖機丨封口機丨開水機丨飲品自動售飲機丨其他飲品設備工業

    飲料及設備:軟飲料丨功能性飲料丨高端飲用及瓶裝水丨工業飲料設備

    接下來為大家劇透一波兒亮相本屆上海展的優質茶飲原料展商,茶葉、茶湯、果醬、果汁、乳基底、椰子水、椰漿、特色小料等應有盡有,讓我們一睹為快!

    鮮活飲品

    展位號:1.1C72

    鮮活飲品成立于1998年,總部坐落于江蘇省昆山市,是國內從事餐飲水果原物料生產供應的上市臺資企業,主營果汁果醬、果粉、口感顆粒類等2000余品項的生產和銷售,與眾多新茶飲、中西餐、食品飲料工廠等品牌建有緊密的合作關系。

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    為全面發力從田間到杯中的水果全產業鏈,2022年鮮活飲品立足水果上游“芒果之鄉”廣西百色成立第四工廠,網羅全國各地優質芒果和特色水果資源打造更多形態的果類產品,更好地滿足日新月異的市場變化和需求。


    甜心晶球系列之桃味晶球


    甜心晶球系列之桃味晶球:屁桃形狀,玲瓏精致,有立體感,淡淡乳白色的外皮夾雜著紫粉色的內餡,色彩分明,模樣新穎奇特,口感Q彈軟韌,可打造差異化的一款立體晶球產品!


    特征:

    ?精選高品質魔芋粉;

    ?采用一體式打膠機進行調配,后段采用智能模塊化澆筑設備,同時生產設備全自動化生產;

    ?產品形狀精致,包芯均勻,品質穩定;

    ?可根據客戶要求進行多樣化差異化設計


    優點:

    ?具有高膳食纖維、低熱量,口感Q彈;

    ?桃心形狀,不對稱凸面立體設計,玲瓏精致;

    ?淡淡乳白色的外皮夾雜著紫粉色的內餡,色彩分明;

    ?企業實力強大,產品品質穩定,首家規?;慨a,客戶定制需求反應速度快;


    利益點:

    ?桃心形狀易于結合屁桃等經典IP形成話題熱度;

    ?適于情人節、女神節等特殊節日或主題打造;

    ?形狀顏色萌動可愛,易于與各色飲品、甜品等搭配造型,打造顏值;

    ?造型可差異化,設計LOGO形狀可形成品牌專有;

    ?微桃味口味百搭,口感Q彈軟韌,趣味性高;

    ?產品可小包裝獨立包裝,便于外賣、消費者互動和DIY;

    ?不同形狀和口味也可打造盲盒概念;




    速品

    展位號:1.1D18

    速品食品成立于2007年,總部位于江蘇昆山,是銷研產供一體化的茶飲咖啡原料解決方案全案服務供應商。


    速品依托于昆山1家全資工廠,徐州、福州等地多家投資工廠,以原葉茶、鮮萃茶液為核心品類,延展奶基底(植物基、植脂乳等)、固體粉、小料等品類,以創新的產品及全案服務,成為茶飲、咖啡、中餐、烘焙等行業頭部品牌重要合作伙伴。


    堅持以“市場驅動產品創新,與客戶共創價值”的理念,為消費者提供健康飲品。


    山茶花


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    產品價值:

    山茶花花香馥郁,茶感醇爽,作為基底茶可以讓水果茶香氣更靈動,鮮感更足,滋味更有辨識度和記憶點。對于相同水果元素的常規茶底,具備很大的競爭力?;ㄏ阈偷臑觚埐瑁哂腥〈岳蚓G茶的品類趨勢價值。


    山茶花IP的價值點:

    核心是高奢品牌長期教育市場,賦予山茶花元素時尚、優雅、尊貴的感印象。只要xiangnaier不放棄山茶花IP,這個元素會持續有市場熱度。


    山茶花生命周期:

    從產品的生命周期來看,2022年是導入期,山茶花烏龍在市場上爆火,受到市場的廣泛認可,而且尚有一些市場區域未被覆蓋。預計在2023年山茶花烏龍會進入快速成長期。


    醇鮮感奶基底


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    新茶飲奶茶升級,解決負面認知問題,液體乳取代植脂末趨勢越發明顯。告別植脂末,就用速品醇鮮感奶基底系列,具有凸顯茶香,醇厚順滑的口感特性,可復配茶底制作奶茶!

    速品醇鮮感奶基底系列,采用VTIS鮮靈感?工藝制成,具有凸顯茶香,醇厚順滑的口感特性,可復配茶底制作奶茶,也可復配其他乳制品,用于提升冷熱飲品風味和口感??蛇m用于現制茶飲、咖啡、中餐西快等場景。



    桔品茶業

    展位號:1.1D22

    憶美園(福建)農業開發有限公司,是一家集茶葉種植、生產、銷售、研發、文化于一體的中國新茶飲供應企業,公司自2003年成立以來,先后創造了「桔品」、「金茶樹」等自主品牌。公司始終堅持新茶飲的探索與創造,以規模性、研發性、創新性為經營理念,為茶飲行業發展提供原料保障,滿足現代人追求簡單喝好茶的生活方式為使命,在“茶葉”和“茶飲品”研發兩大板塊,以匠心品質,激發好茶靈感,打造行業品牌。


    桔品-梅占百花魁


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    產地:武夷桐木關
    香氣:梅花香 蘭花香 蜜香
    應用:純茶、奶茶、水果茶


    采自武夷山桐木關的梅占茶樹鮮葉,在傳統紅茶工藝上,增加了搖青工藝,入口香氣高揚,滿口梅蘭花香,中段甘甜柔順,尾段花果香和蜜香在口中蕩漾回轉,香高韻長有回甘,是一款香氣獨特且有辨識度的茶底。


    桔品-花澗幽蘭


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    產地:福建閩南

    香氣:蘭花香

    滋味:醇和細潤

    海拔:800-1000米

    應用:純茶/奶茶/水果茶


    甄選烏龍上品的矮腳烏龍,制成的精制茶自帶特殊品種花香,再用窨制工藝,以蘭入茶,使其香若蘭馨,似梔粉芬芳,入口清甘可口,蘭香仿若心間綻放,唇齒留香,回味無窮,做成飲品既有茶的氣韻,又不失蘭的幽芳。




    德馨食品

    展位號:1.2D22

    德馨食品是專注于餐飲與水吧飲品創新的供應商,聚焦于現制飲品配料研發、生產和銷售,主要產品包括:1)飲品配料類:果汁、果醬、風味糖漿、植物基乳、特色小料;2)茶葉茶湯;3)咖啡豆咖啡液;4)烘焙小料等,為客戶提供菜單(配方)設計方案、主輔配料一站式供應服務。


    公司旗下品牌有:德馨珍選、珍果鮮、馨芝味、蓓朵芬、譜兒食刻、釀搶咖啡、拾味客、海恩食品。


    輕脂乳


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    液體集成式基底乳,奶茶、沙冰、咖啡常用乳基底。以植物油脂(非氫化植物油脂)為主要原料,UHT超高溫快速滅菌,兩道均質雙重乳化工藝,口感絲滑醇香,支持客戶專屬特調定制。


    健康醇香,口感細膩

    非氫化植物油脂,不含植脂末,0反式脂肪酸

    雙重乳化工藝,微米級別順滑口感


    標準省心,茶&果無限可能

    液體集成式基底乳,無需提前預制,開蓋即用

    兼容多重原料,凸顯茶韻果香,耐酸佳品,可延緩沙冰融化


    譜兒食刻NFC茶湯


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    原葉鮮萃,快速鎖鮮:

    茶葉經歷完整原葉鮮萃茶生產線、水質調配罐 、UHT殺菌、無菌利樂包生產線:在高壓下實現冷熱交換,茶水循環,萃取出茶葉原滋原味,快速冷卻鎖住香氣,后無菌冷藏灌裝,保留茶的鮮味,形成一份譜兒食刻NFC茶湯。


    化繁為簡,實現茶的標準化:

    幫助品牌免去門店萃茶步驟,在工廠完成萃茶。按比例稀釋即可省心使用,省去門店萃茶帶來的培訓成本、物料浪費成本等,產品采用無菌利樂盒包裝,可常溫儲存。


    譜兒食刻NFC茉莉綠茶湯,精選廣西中華茉莉花之稱的茉莉花窨制而成,按1份茶湯2份水的比例稀釋即可省心使用,茉莉綠茶湯湯色黃亮,滋味濃醇、茶香持久自然、口感鮮爽,做成水果茶,口感更鮮甜。



    浙江博多

    展位號:7.1A06


    博多食品科技有限責任公司創建于 2007 年,為博多集團旗下的水吧原物料品牌。生產包括茶、奶、糖、果、料等200多種原物料產品,為全國乃至全球合作伙伴提供質量穩定、安全有保障的產品體系,業務遍布全球。目前,旗下推出的新晟系列大果粒果醬、楊枝甘露果醬、鴨屎香檸檬茶、0反乳味粉、焦糖布蕾粉、晶球、常溫芋圓、青團、珍珠等,面世以來收獲業界廣泛口碑。
    目前已建立杭州、德清、廣東、河南、廣西、馬來西亞等全球六大生產基地,執行國際質量管理體系。為餐飲、茶飲、烘焙等提供服務。在菲律賓、越南、俄羅斯、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞、韓國、美國、加拿大、泰國、荷蘭、意大利、埃及、西班牙、英國、德國、阿聯酋等海外國家和地區相繼成立了17 個實訓基地,扎實了博多海外業務版圖。

    水果買手系列


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    水果買手系列——全系列產品零防腐劑添加,優選大眾水果的優勢品種。

    該系列產品添加高固形物、高原汁,果茸含量十足,實料滿滿;實果風味,果香清冽,自然鮮感。其中,以青蜜柚果茸果醬、夏橙果茸果醬為系列主推產品。


    新晟果粒果醬系列


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    新晟果粒果醬系列——現制水果茶就用新晟果粒醬!新晟系列優選水果產區果源,力求更高產品質量、更新鮮的產品風味。以產品高汁、高果肉含量為基本要求,打造更具價值感的新晟果粒果醬。其中,以新晟水蜜桃果醬、新晟草莓果粒果醬為系列主推產品。

      


    幫利茶業

    展位號:8.1C62

    幫利茶業是中國的餐飲用茶供應鏈與解決方案服務機構,在全球主要茶葉產區擁有多處茶葉種植與生產基地,從奶茶愛好者到連鎖茶飲研發團隊,都在幫利發現、了解、和采購茶葉。1997年,幫利公司在中國福州成立,并在斯里蘭卡,肯尼亞,莫桑比克,印度,廣州和上海設有辦公室。


    竹葉烏龍


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    香型:蘭花香

    湯色:金黃明亮

    外形:外形顆粒緊結壯實,色澤烏褐綠潤

    口感特色:內質蘭花香,湯色金黃明亮,外形顆粒緊結壯實、色澤烏褐綠潤。焙火較輕、花果香豐富的烏龍茶。似桂花香、又似蘭花香的異香深受茶人鐘愛,馥郁悠長的花香,流動的韻味讓人沉醉其中。冬天是紅茶的、夏天是綠茶的、唯有烏龍茶,它屬于一年四季的。


    冰肌茉莉


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    香型:清雅冰糖甜、清幽花香與茶本身的嫩香

    湯色:色澤黃綠隱翠

    外形:外形緊細成條

    口感特色:內質清雅冰糖甜、清幽花香與茶本身的嫩香,湯色黃綠隱翠,外形緊細成條。入口香氣清高幽遠,滋味甘醇鮮爽。茶湯鮮爽醇爽,協調而又飽滿,持久不斷的清涼感?;ㄏ愫筒栉叮尫懦鲕岳蚧ú璺枷愕奶匦?,揭開秘而不宣的口感密碼,毛峰的鮮爽不被茉莉花掩蓋,不僅是一杯花茶,更是一種愉悅的體驗。




    格瑞

    展位號:8.1G68

    格瑞食品科技(天津)有限公司成立于2003年,坐落于天津濱海高新技術產業開發區,是一家的果蔬制品研發和生產商,擁有多年從事果蔬研發和加工的經驗。公司研發和生產果醬、果蔬汁(漿)以及濃縮汁, 服務于各飲品、乳制品、冷凍飲品、餐飲等行業內食品企業,不斷地為客戶提供創新的產品和服務,滿足客戶對果蔬制品的需求。


    低溫產品系列


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    本系列中包含速凍水果漿產品和冷凍果醬產品,速凍水果漿產品水果含量高,口感純粹,大限度地呈現原果風味,口感清新自然,全程冷鏈運輸,保證了產品儲運的安全。


    冷凍果醬產品采用基地直供優質原料制成,展現原料品種風味特點,果肉采用特殊工藝,無規則,多纖維,大塊型果肉,飲品價值感爆棚。低溫滅菌,風味穩定,大程度保留鮮感的同時,保證產品安全性。


    常溫產品系列


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    本系列中包含果醬、果粒果醬、果蔬汁飲料濃漿產品,果醬產品果粒含量較高,真實的水果顆粒,豐富的咀嚼感及實物感。清香自然的水果香氣,適合百搭的口感。帶嘴自立袋的包裝設計使用方便。


    果粒果醬產品果粒含量高,應用廣泛,適用于各種冷飲,氣飲,冰沙等中飲品的制作。果蔬汁飲料濃漿產品沖調簡單、使用方便,性價比超高,口味豐富,靈活搭配,應用廣泛??诟猩?,產品更加適應市場的需求。



    歐本

    展位號:8.1K12

    二十一年深耕行業發展,瞄準椰子植物基的廣闊空間,2022年歐本企業成立歐本食品(海南)有限公司,并于海南澄邁食品工業園區投資創建海南工廠,建設面積12000平米。專注于椰子制品、椰子植物基全產業鏈的發展。


    依托海南完整的椰子產業鏈資源,匯聚全球優質椰子產區,掌握供應源頭,縮短中間流通環節,讓“鮮感即刻觸達“。目前生產產品有生椰乳、厚椰乳、零糖椰乳、鮮椰水、椰漿等系列產品。生椰乳年產能95000噸,椰子水65000噸。


    植物島鮮椰水


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    天然電解質 大自然的生命之水

    1)海南原產地加工生產,鮮椰現挖、現剖取水,原產地更新鮮

    2)鮮椰水,4顆鮮椰成就1L椰子水


    植物島生椰乳


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    天然植物基 無乳糖 安心喝

    1)鮮椰現挖、鮮榨取汁

    不使用冷凍椰漿,不使用濃縮椰水

    2)鉑金級配比,濃香帶感 鮮醇不膩



    珈興

    展位號:8.1L78


    中椰(廣東)實業控股有限公司(簡稱中椰控股)的前身是廣州珈興貿易有限公司,超過18年椰子應用研究,一直專注并于飲品原料供應及飲品解決方案領域,也是印尼三務集團佳樂(Kara)椰子品牌在中國餐飲渠道的總代理,并擁有自己的“研產銷”基地。


    Kara椰子水(1L)


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    天然植物水

    原汁產地灌裝

    0脂肪    低熱量

    0添加蔗糖  非濃縮還原


    Kara經典椰漿(1L、400ML)


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    鮮椰肉壓榨取漿

    椰味清香自然

    濃度高成本低

    應用更靈活



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